江苏
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谷雨，是春季的最后一个节气，取自“雨生百谷”，此时降水量明显增加，适宜茶树生长。在民间相传，谷雨茶有清火、辟邪、明目的功效，故而有在谷雨品茗的习俗。又到一年谷雨日，浒墅关积极组织开展各类活动，探寻茶香之源，品味文化之韵。
谷雨品茶韵 以茶会友邻
“谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。”龙华（苏钢）社区组织开展谷雨品茗活动，居民志愿者张老师首先讲解了茶叶的种类、产地、制作工艺等基础知识，并分享鉴别好茶的小妙招。“治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。喝茶一口为润、二口为饮、三口为品。”跟着茶艺老师标准的泡茶手法，大家按步骤以热水冲洗玻璃杯，待洁净杯具后以适当温度的热水注水至七分满，最后再放入碧螺春茶叶冲泡，一时间满堂飘香。居民纷纷表示以老师传授的上冲法泡芽茶，其味格外浓郁绵长。
小小茶农 茶“研”观色
浒墅关经开区（镇）社区教育中心在大阳山菖蒲茶庄举办茶“研”观色——小小茶农初体验活动，来自秦馀组团社区的20组亲子家庭参与。“阳山白龙茶，茶色碧绿，香气清幽，味觉清甜，被古人誉为‘入汤三绝’，是茶中珍品……”，讲解员为大家详细介绍了阳山白龙茶茶文化以及如何分辨茶叶的嫩度、如何采摘。孩子们背上竹篓，戴上头巾帽子，化身小茶农前往茶园，用拇指和食指之尖轻掐芽尖，采入篓中。“炒茶的秘诀在于：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合……”采完茶叶，炒茶师傅耐心地为孩子们讲解了炒茶的技巧和注意事项，孩子们，好奇地看着那一片片茶叶在锅中翻滚，在浓郁的茶香中感受茶文化的魅力，
品谷雨茶，传文化情。下一步，浒墅关将链接更多的共建资源，组织开展各类活动，进一步满足居民日益增长的文化需求，切实提高居民的幸福感和满足感。（华昕怡、王赟）
本文来源：浒墅关
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朱奭隽_SU09
