今天，江村1936·山水桑田试营业！

位于七都镇开弦弓村

以蚕桑文化为主题的

江村1936·山水桑田

开始试营业

这里

桑绿萦绕、桑渔共生、桑味独特

仿佛“桑的海洋”

这个五一

让我们一起探寻桑园里的

“山水”之乐

看点一：桑绿描摹生态美景

江村1936·山水桑田目前已经完成桑树种植近300亩，主要有蚕桑树和果桑树两种桑树品种。蚕桑树高可达10米以上，果桑树比蚕桑树矮小，高度一般在3-4米之间。园区相关负责人介绍，目前园区内部分果桑树已经成熟，具备采摘条件，采摘期预计可以持续到5月下旬。

园区内有一块占地超20000平方米的草坪，是放松心情的好去处。草坪上，形态各异的帐蓬可供大家露营休闲，附近还有野火饭和烧烤区，可进行团建、草坪音乐会等活动。

看点二：桑渔共生农耕画卷

江村1936·山水桑田项目坚持水、田、桑交相呼应，设计了桑基鱼塘示范区，全景重现了桑基鱼塘“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的耕作模式，稻田、蔬菜、鱼蟹、桑地，环环相扣、相互依存，串联起园内生态系统。

古代太湖流域的先天耕作条件并不优越，于是，太湖沿岸居民创造性地发明了塘浦圩田，使得水中养鱼、田里种稻、岸边植桑的桑基鱼塘成为江南特色耕作模式。园区内特地开辟了塘浦圩田体验区，通过“活”的场景、“活”的形式，全面展示先民们生产生活的农耕智慧。

在塘浦圩田体验区北侧，江村1936·山水桑田项目打造出了一个微缩版的“小太湖”，设置了“太湖渔业资源博物馆”，展示太湖流域内最具代表性也是最常见的60种鱼类。另外，“小太湖”北侧建有景观塔，居民、游客登塔北望，百亩桑林即能尽收眼底，登塔南望，则可一览“太湖”和“塘浦圩田”的全貌。在这里，可以近距离感受溇港文化、“淀泖水系”和“浦南水系”，实地体验塘浦圩田、桑基鱼塘。

除此之外，园内蚕桑文化科普区还设有蚕桑研学中心，目前研学中心主体建筑已经施工完毕，正在进行内部装修，粉墙黛瓦的大蚕房、小蚕房等建筑与周边连片的桑田构成一幅美丽的田园画卷。

据了解，正式投入使用后，游客可以亲身体验桑树种植、丝绸DIY、桑蚕饲养、蚕丝剥茧、丝绸纺织等活动，从而近距离了解蚕的生长过程，沉浸式了解蚕桑文化。

看点三：桑味破译美食密码

逛累了，还可以到园内的山水·中餐厅和西餐厅歇歇脚，体验这里的特色美食。

山水·中餐厅可容纳100余人同时就餐，主打蚕桑文化主题美食和七都特色地产佳肴，如炸蚕蛹、桑叶茶、桑葚酒、桑葚糕等等，蚕桑文化在菜品中得到淋漓尽致的体现。另外，桑园中饲养的家禽、种植的蔬菜等也将是餐厅的一大特色。

山水·西餐厅同样可容纳100余人同时就餐，目前装修已基本完成并即将开业运营。西餐厅加入桑叶粉点缀的桑葚咖啡别有风味，鲜榨桑葚果汁酸甜清新，还有拍照绝对出片的桑葚沙拉，等待大家来打卡。

江村1936·山水桑田项目

计划于今年5月整体开园运营

届时将聚力打造成

集田园风光、农耕体验

休闲度假、研学旅游

于一体的主题乡村生态休闲目的地

树立新时代鱼米之乡“最江南”样板