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莘莘学子搏六月，市场监管护考忙。按照区市场局统一部署，市场监管局科技城分局为各涉考学校配备了快检试剂，并对业务骨干开展快检培训，培训重点讲解和演示了腐霉利、克百威、恩诺沙星和餐具洁净度的基本原理、操作规程及注意事项等。参训人员就实际操作中存在的问题进行了沟通交流，进一步强化了快检技能，提升了快检专业水平。
考试前，各业务骨干提前介入，深入学校食堂重点检查原料的进货查验、索证索票、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等，督促学校食堂严格落实各项食品安全管理制度，保证考生食品安全。
考试期间，每日派出两名以上业务骨干驻点学校食堂，对食品原料的采购、清洗、加工、留样、分餐等情况进行全过程监督。同时对考点食堂的肉、蔬菜等食品原料和餐具进行快速检测，做到每日每餐必查，确保食材安全可控。
本次共出动监管人员80人次对5个中考保障点位开展驻点保障，累计进行食品安全快检32批次，重点涉及蔬菜水果、禽畜肉以及餐具等，快检结果均合格。
远方有风景，青春当远行。市场监管局科技城分局时刻绷紧食品安全这根弦，把校园食品安全工作抓得紧而又紧、做得又细又实，保障广大师生吃得放心、称心、安心。
本文来源：苏州科技城
责任编辑：
杨珂_SZ3294
