大暑所在的农历六月,正是荷花盛开时节。古人把农历六月二十四定为荷花的生日,专门设立了“观莲节”。观莲节赏荷历史悠久,在宋代就已很流行。过去每到此时,人们便荡舟荷塘,载歌载酒,观莲赏荷,与荷花同喜同乐。据《吴郡志》记载,这一节俗活动,在苏州最为盛行。
7月29日,在姑苏古城定慧寺巷与官太尉河,一场荷花节活动在此举行,市民游客通过赏荷、参与非遗手作等形式,体验古时观莲节的民俗风情。
赴一场荷韵雅集
“夏日里荷花塘,琵琶叮咚响。摇起小船,轻弹柔唱,桥洞里面看月亮……”活动当天,十全街的荷花船从吴衙场码头一直摇曳到吴王桥码头,苏州评弹带来的《苏州好风光》弹唱声宛转悠扬,随着小船破开水面,丝竹声仿佛也打破了夏日的沉寂闷热,为人们带来淡定从容的赏荷心情。
“新鲜的荷花带回去最好要45度切斜根灌水,不然荷花缺水边缘会呈现黑色。”荷花船停靠官太尉码头,一名身着汉服,手持荷花的卖花人引得众人围观。市民游客都颇为喜爱印有《爱莲说》《兰亭序》的秋香色油纸,配以三五枝花苞、一二个莲蓬,扎起来很有古风韵味。
体验非遗扎染也是此次荷花节的主要内容之一。凤凰街汝璞手作店的宋老师以荷花扎染的成品图为例,为现场前来体验的市民游客讲解扎染的历史和技巧,并鼓励他们自己动手发挥创意,制作出独一无二的扎染头巾。纯植物染料的蓝,通过扎、缝、缚、夹等多种形式绽放在白色的面料上,构成了姿态各异的图案。“从亲手制作到晾干大约花了一个小时,蓝天白云一般的图案和明媚的夏天非常搭。”参加活动的市民游客表示,亲手体验非遗制作,非常有成就感和满足感。
荷花IP成夏日顶流
无荷不成夏,这是江南独有的夏日浪漫。而这个夏日,荷花似乎也成为了“江南风格”复古创新的潮流媒介,展现着人们在日常中融进“诗与远方”的生活态度。
在定慧寺巷的“活泼泼地”小店,以荷花为主题的书签、扇子、摆件颇受市民游客欢迎。位于双塔市集的“百年同和江南点心院”的荷花酥成为来苏游客的伴手礼之一。一个个茶果子小巧玲珑,形似含苞待放的荷花,层层酥皮仿若花瓣只待盛开。一口咬下酥香绵软,唇齿间丝丝清甜,配上一盏碧螺春,便是完美的江南风味下午茶。
在双塔市集不远处的十全街,咖啡小店coffeeplease也在最近推出了一款新品“荷风”。蜜瓜味的气泡水在杯中化为池塘,特调的绿色蜜瓜果酱和杨梅桃子软糖便是莲叶与清荷,绿意盎然,每一口都能感受到来自江南水乡的温柔心意。此外,小店还在装修中融入了关于“荷”的巧思,店门口小桥流水绿植环绕,油纸伞与荷花相映成趣,充满古典韵味。