蠡湖美味 盛“虾”狂欢 蠡湖街道工会第十一届厨王争霸赛火热开赛

7月30日下午，“蠡湖美味 盛‘虾’狂欢”蠡湖街道总工会第十一届厨王争霸赛在山明水秀饭店内如期举行。小龙虾作为夏季餐桌上的明星食材，以其鲜美的肉质和多样的烹饪方式，成为本次大赛的焦点，不仅激发了厨师们的无限创意，也满足了食客们对美食的无限遐想。

蠡湖街道党工委副书记、办事处主任贾晟为本次活动致辞。

评委团队代表和参赛选手代表的精彩发言，为比赛增添了更多的期待与看点。评委团队表示将秉持公正、公平、公开的原则，对每一位参赛选手的作品进行严格评审，力求选出最能代表蠡湖美食水平的佳作。参赛选手表示将全力以赴，用心烹饪每一道菜品，不仅要展现出自己独特的烹饪风格，更要体现出对食材的尊重和对美食文化的传承。

随着曹洪达、张际舟、彭光耀、袁利根、秦晓悦、郑庆华、陈燕共同按下启动健，“蠡湖美味 盛‘虾’狂欢”蠡湖街道总工会第十一届厨王争霸赛正式启幕。

来自蠡湖街道及周边地区的众多优秀厨师纷纷亮相，他们身着整洁的厨师服，面带微笑，眼神中透露出对烹饪艺术的热爱与执着。这些选手中，既有经验丰富的老厨师，也有初出茅庐的新秀，他们带来了各自精心准备的拿手好菜，尤其是以冰镇龙虾为代表的创意菜品，更是让人眼前一亮，期待值满满。

为了增加比赛的趣味性和互动性，活动现场还特别设置了一系列互动环节。来自观众席的几位幸运观众被邀请上台参与舞台剥龙虾比赛，他们在限定时间内比拼剥龙虾的速度和技巧。龙虾互动问答环节则更是将现场气氛推向了高潮，观众们积极抢答关于小龙虾的各类问题，不仅收获了丰厚的奖品，还增长了不少关于小龙虾的知识。

经过一番激烈的比拼和紧张的等待，最终山明水秀大饭店获得金奖，夏联福记大酒店、付刚龙虾馆获得银奖，无锡鲁能万豪酒店、李式龙虾、猴哥龙虾获得铜奖，山文家盱眙龙虾馆、一半烟火、手抄板凳、脸盆龙虾获得优胜奖。获奖选手们纷纷表示，将以此次比赛为契机，继续努力提升自己的烹饪技艺，为蠡湖乃至无锡的美食文化贡献更多的力量。

本次比赛所带来的不仅仅是味蕾上的享受与视觉上的冲击，更是为特色工匠人才构建了绝佳的厨艺交流平台，让他们在相互切磋中增长技能本领，树立职业信心，为推动蠡湖街道餐饮业态高质量发展添砖加瓦。相信在未来的日子里，蠡湖街道的餐饮业将涌现出更多优秀的厨师匠人，为广大食客带来更加丰富多彩的美食体验，让劳动光荣、技能宝贵、创造伟大在全社会蔚然成风。

蠡湖街道相关负责同志，各社区工会主席、干事和相关企业代表共同参与此次活动。