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乘六号线,趁“热”吃冰!

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近日

一组充满创意的苏州城市地标图

火遍全网

在AI的加持下

青瓜牛奶味的东方之门、

草莓夹心的虎丘塔、

五彩缤纷的老苏州茶酒楼......

无不让人垂涎欲滴

入伏后,气温持续攀升

何以解忧?唯有吃冰!!

不妨跟着六号线一起

趁“热”吃冰,清凉一夏!

Solo Cafe

地址:姑苏区盛家带1号(近苏州大学本部南门)

出行指南:6号线望星桥苏大站2号口,步行约900米

这是一家16年的老店,自2008年开业以来,小店一直供应着各种口味的手工冰淇淋和咖啡。店里冰淇淋的口味随季节和时令而变化。店主还会顺应四季时序,将杨梅、鸡头米、酒酿等江南地道风味和个人巧思融入到冰淇淋中,融合出曼妙的好味道。其中最受欢迎的要属“豆腐冰淇淋”,所用的老豆腐均由店主每日自葑门横街新鲜采购,纯正的奶香混合着浓郁的豆香,口感细腻爽滑,回味无穷。

近日,Solo Cafe店庆特别款“纯米大吟酿”冰淇淋,选了曾与獭祭旗舰款同台摘得金奖的本地米酿,味道清冽,带有淡淡酒香。

MORIHICO.森彦咖啡

地址:姑苏区石匠弄2号双塔市集

出行指南:6号线望星桥苏大站2号口,步行约650米

这家咖啡馆来自日本北海道,创立于1996年,距今已有24年历史。2019年,森彦的海外首店便选址在双塔市集,与周边古色古香的风格不同,咖啡馆保留了日系温暖的昏暗灯光,温馨舒适,闹中取静。

蜂巢冰淇淋是该店的明星产品,原料选用来自北海道的浓厚牛乳,奶香浓郁细腻。大块的天然蜂巢蜜配以欧洲焦糖拉丝饼干为点缀,让口感更加丰富。此外,小店的玉米芭菲同样深受顾客喜爱,玉米片、爆米花、玉米酱,三种玉米制品的混搭,让玉米的香气充斥整个口腔。

九十葉·抹茶专门店

地址:姑苏区十全街742号

出行指南:6号线望星桥苏大站2号口,步行约900米

这是一家足以让“抹茶脑袋”狂喜的小店。明亮整洁的橱窗内,囊括不同浓度的抹茶冰淇淋,共有焙茶、抹茶茉莉、抹茶2、3、4、5号等6种选择,数字越大,浓度越高,无论是抹茶小白还是资深吃货,都能找到适合自己的风味。其中“抹茶茉莉”最受大众欢迎,轻盈的茉莉花香率先侵占口腔,随后淡淡的抹茶味溢出,花香和茶味融合地巧妙,非常清新。

值得一提的是,店内所有冰淇淋均选用来自重庆玄壁的高品质抹茶,制作过程中秉承减糖的健康理念,入口虽苦却感受不到任何涩味,细细回味还有浓郁的奶油香与海苔香气。

Museo

地址:姑苏区白塔东路61-1号

出行指南:6号线悬桥巷站2号口,步行约900米

一间藏着清凉密码的“冰淇淋博物馆”,门头低调又不失优雅,供应着很正的意式Gelato,口感非常绵密,进门就会闻到一股蛋筒的奶香。江南大米、碧螺春、东山乌紫杨梅等各式各样的本土风味冰淇淋让人目不暇接。

其中一款“松鼠鳜鱼雪芭”更是让不少人直呼“冰淇淋原来还可以这样做!”前段是松子果仁带来的松香及浓郁坚果味,随之而来的是柑橘的清新果香,酸甜适中,尾段是新鲜番茄的自然味道,充满了苏式特色,爽口解腻,整体口感十分轻盈。

近期,小店更是以石磨黑芝麻、鲜竹叶和竹香中国抹茶研发出了“苏州博物馆冰淇淋”,浅尝一口,仿佛置身青砖黛瓦的美景之中。

太当当·Très TenTanT 法式冰淇淋

地址:姑苏区仁恒仓街商业广场

出行指南:6号线临顿路站5号口,步行约800米

这家冰淇淋店从法兰西远道而来,主厨曾获评被誉为手工业者诺贝尔奖的法国“MOF”奖,选用全球优质食材,匠心调制了15款法式冰激凌。相较gelato,法式冰激凌更多应用在法餐中,扎实的奶油使奶香味更浓郁,天马行空的食材搭配也带来了丰富新奇的味觉冲击。

招牌产品“烟熏巧克力奶油”选用法芙娜Nyangbo68%黑巧,独特的熏制手法在保留咖啡豆甜味与辛辣味的同时,增添了馥郁的果木香。值得一提的是,主厨还贴心地为中国顾客推出了“四川花椒百香果红石榴雪葩”,淡淡的大红袍花椒配合酸甜的石榴与百香果,更适合在潮湿闷热的梅雨季节享用。

Tedoux

地址:姑苏区大儒巷16号

出行指南:6号线悬桥巷站2号口,步行约450米

拥有“菊次郎的夏天”的宁静美好,从一款同名冰品开始!产品混合了五种柑橘的皮、瓤、果肉,以不同的方式恰如其分的融合进了同一个雪芭里,一口就是柑橘的宇宙。

这是一家位于平江路附近的独立甜品店,二层独栋小楼闹中取静。沿着楼梯向上走,会经过一个小露台区,是店主的小花园,种着各种香料与花草,天气好的时候坐在户外很是惬意。入夏后,Tedoux还同时上架了多款雪芭新品,粽叶米香酒酿、百香果芒果香蕉、红茶杨梅......总有一款适合你。

浮山茉香

地址:姑苏区平江路78号

出行指南:6号线临顿路站5号口,步行约800米

随着炎炎夏日的到来,平江路迎来了一阵“吃花”的新风潮。一家名为“浮山茉香”的冰淇淋店凭借京都同款的“绣球花甜筒”火遍全网,慕名的游客纷至沓来。每一个冰激凌上面都装饰有三朵手工挤压成型的绣球花,花朵之间有“绿叶”做点缀,整体小巧精致,相映成趣。以芸豆沙为原料制作的花朵细腻厚重、其中的慕斯夹心绵密丝滑,配以茉莉或玉兰花味的冰激凌,相得益彰。此外,小店还会贴心附赠解腻的山楂球,搭配食用口感更佳。

炎炎夏日

乘着6号线

来姑苏古城

一起吃冰消暑吧!

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