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宏葑社区:情满溢中秋,巧手做月饼

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近日,双塔街道宏葑社区组织开展“情满溢中秋,巧手做月饼”月饼制作活动,组织辖区党员、居民、志愿者们共同参与,以此弘扬中华民族传统文化,感受浓浓的节日氛围。

活动现场,桌上摆满了制作月饼的各种材料,面团、馅料、模具等一应俱全。志愿者首先简单介绍了中秋节的历史渊源以及传统习俗,接着,由专业糕点师从擀面到包馅、印模这几个方面详细讲解了月饼的制作流程和要点。接着,大家纷纷动手,按照流程开始一步步制作。几十分钟后,一个个精巧别致的月饼就做好了,大伙们做得认真,笑得开心。“以前月饼都是买来吃,现在能在社区跟邻居们一块儿动手做月饼,果然自己亲手制作的月饼就是好吃!”独居老人马阿姨高兴地说。

通讯员:陶依颖

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