金秋时节
吴中太湖畔的光福镇窑上村
弥漫着阵阵桂花香
作为中国五大桂花产地之一
这里每年都吸引着
众多市民和游客前来赏花
除了桂花美景外
一家始建于1983年的老牌蜜饯厂
——窑上花果蜜饯厂
因其坚持古法制作的糖桂花
成为新的网红打卡点
走进窑上村,空气中飘荡着淡淡的甜香。桂花树下,游客们纷纷驻足拍照,记录下这美好的瞬间。沿着村道前行,便来到了窑上花果蜜饯厂。厂区内已是人头攒动,庭院里停满了来自各地的车辆,把原本就不大的厂区空地挤得水泄不通。
在一间不大的销售门店中,货架上整齐地摆放着糖桂花、干桂花和各色蜜饯产品。店内挤满了前来购买的市民和游客,大家低头细心挑选,生怕错过心仪的商品。
店铺负责人表示
“今年的客人特别多,
我们每天能卖出近两百罐糖桂花。
不到半个小时,
店里陈列的糖桂花就会销售一空。”
谈及工厂的历史,店铺负责人颇为自豪地介绍说:“我们厂成立于1983年,一直以来都坚持采用祖上传下来的古法制作糖桂花。这种传统工艺保留了桂花的天然香气和营养成分,深受消费者喜爱。”此外,光福盛产桂花和梅子,而梅子酱也是古法糖桂花的关键,“我们的糖桂花里会加梅子酱,这样腌制出的桂花就不会发黑,口感更好。”
在社交媒体上
#窑上花果蜜饯厂#
已成为热门话题
许多游客在参观后,将自己的体验和美食照片分享到朋友圈、小红书、微博和抖音等平台,引发了更多人的关注。不少网友纷纷留言表示,期待亲自前往品尝古法制作的糖桂花。一时间,窑上花果蜜饯厂成为网红打卡地,线上线下热度持续攀升。
图源小红书
正在店内选购的本地市民刘阿姨说:“去年我来的时候,糖桂花已经卖完了。今年终于买到了,味道还是那么好!过两天打桂花的时候,我还要再来一趟。”来自上海的游客李先生表示:“听朋友推荐说这里的糖桂花很好吃,而且是用传统工艺制作的,所以特地过来看看。果然名不虚传!”据悉,本周开始,窑上村的桂花将大量开采,预计会有更多的游客慕名前来。
窑上花果蜜饯厂的走红
不仅为当地带来了经济收益
也让更多人了解并认可了
传统工艺的价值
随着桂花季的到来
窑上村正焕发出新的生机
导航地址
窑上花果蜜饯厂
(吴中区环太湖大道万寿寺南行100米)