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为了更广泛地推广食品安全科普知识，深化居民对食品安全的认识，并构建一个人人关心、人人参与的食品安全社会环境，枫桥街道康佳社区近期举办了以“食安便民行，科普暖人心”为主题的宣传活动。
活动当日，社区工作人员热情地向居民们分发食品安全宣传手册，并细致入微地讲解食品安全的重要性及相关知识。他们特别强调了需要改变“冰箱即万能储藏室”的误解，鼓励居民选择低糖、低脂、低盐、高纤维的健康食品，同时推广拌、蒸、煮等健康的烹饪方法。此外，工作人员还提醒居民在购买食品时，要仔细检查包装上的生产日期、保质期及成分标识，确保食品的新鲜与安全。
活动现场，李阿姨与社区工作人员就隔夜菜的问题展开了深入的交流。李阿姨表示：“隔夜菜扔了太可惜，但又怕吃了不健康。”对此，工作人员耐心解答：“阿姨，您爱惜粮食的心情我们理解，但像凉拌菜、木耳、银耳和海鲜这类食物，最好不要隔夜食用。如果确实需要保存，应尽快放入冰箱，并在食用前彻底加热。同时，尽量避免长期食用隔夜菜。”听完这些建议，在场的老年居民纷纷点头赞同。
此次食品安全科普宣传活动，不仅有效提升了社区居民对食品安全的重视程度，还进一步营造了“食品安全，人人有责”的良好社区氛围，共同为“舌尖上的安全”保驾护航。下一步，康佳社区将继续深化食品安全进社区工作，确保各项食品安全措施落到实处，为居民的饮食安全提供更加坚实的保障。（郁晓笙）
本文来源：枫桥街道
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胡海涛_SZ030
