秋风起,茶香来。古时,民间将“柴米油盐酱醋茶”称作“开门七件事”,而文人又将“琴棋书画诗酒花茶”列为八大雅事。茶,散发香气的小小叶片,却承载着中华千年历史与文化。茶香袅袅中,仿佛能带人穿越时空与古人对望,共同享受那份韵味悠长的宁静与美好。近日,枫桥街道东浜社区妇联联合慈济慈善事业基金会开展“品茗知茶意,茶香沁童心”茶道研习体验,一场茶艺之旅就此拉开帷幕。
净手静心,识器知意
茶道课程从“净手静心”开始,孩子们在正式进入课程前排队将手洗净,伴随着舒缓的音乐,原本充满了聊天声的教室慢慢安静了下来。在孩子们专注的眼神中,慈济老师与志愿者一起表演了一场短剧,利用生活化的茶道场景,让孩子们切身实地感受茶艺之美,并通过观色、辨形、嗅闻等方式,结合树种、工艺、原料级、发酵程度的差异,介绍不同茶类的茶性差异。接下来,在老师的示范下,孩子们学着认识、欣赏茶器。所谓“器为茶之父”,各式各样不同材质的精美茶器握在小小的手中,从陌生的“小杯子”“大杯子”摇身一变,成了茶道六君子,茶匙、茶针、茶拨,器有灵,茶有性,茶君子,器重德厚。自然万物的灵性化形成器,欣赏茶器的器物之美,也是人们走进茶文化的重要一步。
奉茶学礼,以艺观心
“每次喝茶要口说好话,心想好意,身行好事;一天若喝茶十次,一天就说了三十次好话,善就可以浸润开来。”泡茶品茗,以礼奉茶。老师带领孩子们逐步学习泡茶、奉茶的礼仪,从净手静心、焚香暖杯到展茗闻香、礼敬奉茶。孩子们兴致勃勃地跟随老师的指导,一手拖杯垫,一手扶稳杯身,轻轻微笑注目点头,每个动作越发熟练时,终于来到了亲手操作的环节。取茶、泡茶、倒茶、分茶,稚嫩的小手缓缓倾倒茶壶,又稳稳执起公道杯,将清亮的茶汤分入茶盏,微笑着轻轻躬身双手将茶递给家长,俨然一副小小茶艺师的模样。现场气氛安静而活跃,家长与孩子沉浸在茶香萦绕的氛围中,体味茶的色味形韵,感受品茶的乐趣,领悟茶文化的独特魅力。
品茗而安,淡然而乐
“茶饮三口意为品,一为醒茶,初探茶味;二为细品,由香生意;三为回甘,怡然而乐。”老师细心示范孩子们分三口品茶,不仅是对茶的尊重与珍视,更是一种生活的态度和内在修养的外显,在品茗中静心去感受、去品味、去思考蕴藏在茶味中的悠长韵味。“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”作为茶诗代表作之一,白居易用清清一盏茶浇灌出了一朵奇花,诗句简单素朴、平淡隽永,却有着难以言说的深厚底蕴,正如茶本身,似清淡却沁润肺腑,品茗静思,可将这一份浅浅喜悦寄予所有爱茶之人。孩子们在学礼、品茶中渐渐感悟到一份淡然悠远的乐趣,正合茶道课的深意,让孩子们“有礼”并“达理”,在境教、言教和身教中省思静思语“宁静而美,安定而乐”之所指。
茶,作为中华传统文化的瑰宝,不仅融合了艺术、文化、礼仪和哲学,也在世界各地拥有广泛的影响力。枫桥街道东浜社区妇联联合慈济慈善基金会开展此次“品茗知茶意,茶香沁童心”茶道研习体验,不仅仅是简单地让孩子们学习泡茶品茗的礼仪与技巧,赠予一份对茶文化的感悟,更是在潜移默化间教给孩子一种生活方式与心灵修养,常怀感恩,在喧嚣浮躁的环境中时时怀有一颗安宁悠远,怡然自乐的心。(邵蕴)