江苏
本周六（12月21日）
将迎来二十四节气中的
冬至节气
在苏州
人们十分重视过冬至
素有“冬至大如年”的说法
相当隆重和讲究
特别是冬至的前一晚
被称为“冬至夜”
这天的晚饭
如同除夕年夜饭重要
苏州人早早就开始准备
仪式感满满
冬酿酒、爆鱼、卤菜、馄饨、团子
……
都是冬至夜饭桌上必不可少的美食
这天夜晚
家人围坐
欢声笑语回荡在屋间
共享“人间小团圆”的美好
2024年冬至夜将至
苏州城已经弥漫着
过冬至的氛围啦
冬酿酒，依旧火爆
冬酿酒
是苏州特有的冬令佳酿
专为苏州人的冬至夜准备
味微甜
用糯米酿制
开瓶后还散发出浓郁的桂花芬香
今年的零拷冬酿酒
已于12月9日
在苏州正式开售
每年这个时候
在观前街宫巷
为冬酿酒“冲锋陷阵”的老苏州人
络绎不绝
近年来
冬酿酒更是深得年轻人的青睐
临近冬至
这几天
排队买冬酿酒的人
只增不减
老字号元大昌表示
随着冬至夜的到来
从12月16日至12月20日
零拷冬酿酒的供应
将有所增加
一瓶冬酿酒
味醇甘美
芳香四溢
是味蕾上的享受
酒入心间
温暖备至
是苏州人不变的生活情怀
菜场生意忙，冬至味“食”足
在菜市场
滋味醇厚的苏式熏鱼
鲜香味美的羊羔肉
各式各样的熟食
最近都是“抢手货”
据娄门菜场一家熏鱼店老板介绍
这几天
自家店比平常都要忙
熏鱼一天可卖四五百斤
12月20日将会是最忙碌的一天
冬至夜家宴
苏州人的餐桌那是相当丰富
好酒配好菜
正所谓
有得吃、吃一夜
呒不吃、冻一夜
苏式熏鱼
外皮香脆、内里软绵
羊糕
鲜香味美、温润软滑
酱肉
酱香浓郁、鲜美耐嚼
酱鸭
色泽红亮、甜咸相济
苏式暖锅
咕噜咕噜、红红火火
冬至团
软软糯糯、团团圆圆
……
冬至丰富活动来袭
邀您来逛
为进一步提升
“冬至大如年”品牌的影响力
今年冬至
苏州还将举办
一系列精彩丰富的活动
开幕式活动
冬至夜当天
第十届
“大运河姑苏民俗文化旅游活动冬至大如年”
暨“欢购在姑苏”冬季消费活动
在观前街新艺广场举行
在开幕式上
观众不仅可以欣赏到
充满节日气氛的民俗和舞蹈表演
还可以了解到
促消费活动相关政策
开幕式还会发布
冬至消费特色线路和产品
为市民和游客提供丰富的购物选择
冬酿酒文化展示馆
此外
作为桃花坞木版年画
这一非遗项目的保护单位
乔麦工作室还将进行
蛇年木刻年画的首发仪式
为市民带来这一传统艺术的全新作品
活动现场还会举行
冬酿酒文化展示馆的揭牌仪式
为市民游客提供一个
深入了解冬酿酒文化的窗口
多个精彩市集
作为此次活动的重要环节
“暖冬市集”已于18日
在观前主街热闹开市
现场设置约39个摊位
汇聚了
老字号冬至美食、品牌年货、非遗文创等
市集将一直持续到12月22日
冬至夜当天
在观前街新艺广场舞台两侧
及对面小公园区域
设置了非遗市集
市民们在这里
既能品尝到地道的美食
又能领略到精湛的手工艺
观前文化市场冬至养生市集
于12月20日至22日举办
地点在苏州观前文化市场北广场
让市民在感受传统文化的同时
也能学习冬季养生知识
娄门农贸市场便民市集
将于12月20日起开市
市场增设冬酿酒、卤菜、暖锅配菜等
专门摊位
冬至文化“三进”活动
本次活动还推出了
冬至文化“三进”活动
即：进单位、进社区、进学校
广泛推广时令文化和时令产品
12月21日，玄妙观将举行贺冬大典；
观前书城有光集推出了一系列特色文创产品；
观前会客厅于12月20日至22日开展冬至民俗展；
冬至至新年期间，苏州书香府邸平江府酒店、印象百戏·苏州状元府等文旅场所也将举行冬至主题的书画展、戏曲演出、冬至文创展示等活动；
观前商圈和仁恒仓街的促销活动也将持续进行。
“冬至大如年，人间小团圆”
冬至晚饭食材
采购得怎么样啦？
评论区聊一聊吧~
本文来源：苏州发布
责任编辑：
杨珂_SZ3294
