网易首页 > 网易江苏 > 正文

268岁的松鹤楼,来哉!

0
分享至

松鹤楼

作为中国四大名店之一

是很多苏州人心目中的

苏帮菜第一楼

近日,位于相城区的

苏州松鹤楼食品有限公司

新建生产总部项目

顺利竣工投产!

苏州松鹤楼食品有限公司新建生产总部项目

项目位于黄埭镇西塘河路西、春秋路北,项目占地10.78亩,总建筑面积约2.41万平方米,容积率3.1,总投资1.3亿元。主要从事食品加工、仓储配送业务,年生产速冻食品4500吨。

该项目作为松鹤楼的发展核心部分,将是松鹤楼以及松鹤楼苏式汤面馆的生产和供应基地。项目的竣工投产,将支撑起全国1000多家门店食材、物料和菜品研发制作的仓储物流供应。

项目包含食品厂及供应链两个业态。食品厂部分包含了熟制品、生制品、点心等常温产品的生产线,计划引进国内外先进的设备,基本实现生产的自动化和数字化。供应链部分包含了常温、冷藏、冷冻三温立体仓储和物流车队,用来解决门店所需的生鲜食材、物料、酒水、半成品的采购、仓储和运输。

金孟远在《吴门新竹枝》中写道:“苏帮菜味无边好,酒绿灯红松鹤楼。”松鹤楼作为商务部首批认定的中华老字号,是一家历史悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆,迄今已有二百六十多年的历史。

清乾隆二十二年(1757)由徐氏创建,经营面点带卖饭菜,由于古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。影片《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼,而著名小说家金庸在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。

据传,乾隆下江南时对松鹤楼的松鼠桂鱼赞不绝口,引得当时达官贵人、文人雅士争相品尝。松鹤楼较为出名的菜有松鼠桂鱼、清炒虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤等。其菜品用料新鲜、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口,与吴地温婉饮食、淡雅人文的风格相得益彰。

接下来

相城区将继续

加大力度引入优质项目

加快打造高质量发展新高地

相关推荐
热点推荐
现在出轨的女人真的越来越多了,甚至已经超过了男的

现在出轨的女人真的越来越多了,甚至已经超过了男的

加油丁小文
2024-12-21 10:14:39
彭德怀悲剧的根源:周恩来1951年的一个决定,给他的人生埋下隐患

彭德怀悲剧的根源:周恩来1951年的一个决定,给他的人生埋下隐患

拙言问史
2024-12-24 16:11:10
爆一汽丰田北京总部将搬到天津,不愿意去的员工最高 N+7 补偿!

爆一汽丰田北京总部将搬到天津,不愿意去的员工最高 N+7 补偿!

乌娱子酱
2024-12-25 12:47:17
李世民与武则天洞房当夜,创下史上最高纪录,至今也无人能打破!

李世民与武则天洞房当夜,创下史上最高纪录,至今也无人能打破!

猫眼观史
2024-12-20 09:56:19
44岁柳岩"定向减肥",穿蕾丝裙S曲线明显,整体身材又瘦又有料

44岁柳岩"定向减肥",穿蕾丝裙S曲线明显,整体身材又瘦又有料

南城无双
2024-12-24 23:52:11
北京楼市全军覆灭,北京西城区房价从108000元涨至129000元

北京楼市全军覆灭,北京西城区房价从108000元涨至129000元

有事问彭叔
2024-12-25 18:47:34
Shams:巴特勒希望在交易截止日前离开热火 想去多支西部强队

Shams:巴特勒希望在交易截止日前离开热火 想去多支西部强队

直播吧
2024-12-26 00:12:11
1980年失踪已久的彭加木“现身”美国,华主席严令:不惜一切找他

1980年失踪已久的彭加木“现身”美国,华主席严令:不惜一切找他

夏目历史君
2024-12-25 19:00:56
“这是我们的战争”:巴菲特警告世界,乌克兰输了,后果将如何

“这是我们的战争”:巴菲特警告世界,乌克兰输了,后果将如何

走进乌克兰2022
2024-12-23 23:24:13
斯洛伐克准备启动退出北约签名征集

斯洛伐克准备启动退出北约签名征集

参考消息
2024-12-25 14:50:18
苹果 mini 新机要来了,仅售 749 元!

苹果 mini 新机要来了,仅售 749 元!

全是技能
2024-12-25 11:48:10
清华女硕士,二次入伍,授衔中尉!

清华女硕士,二次入伍,授衔中尉!

鲁中晨报
2024-12-25 10:59:04
终于没人过圣诞了

终于没人过圣诞了

阿亮评论
2024-12-25 19:11:44
三路大军围攻胡塞武装,内缺弹药,外缺强援,胡塞能挺过去吗?

三路大军围攻胡塞武装,内缺弹药,外缺强援,胡塞能挺过去吗?

西楼知趣杂谈
2024-12-25 13:18:10
B/R交易模拟:勇士梭哈浓眉!湖人得维金斯库明加卢尼+5首轮

B/R交易模拟:勇士梭哈浓眉!湖人得维金斯库明加卢尼+5首轮

直播吧
2024-12-25 22:27:13
阿塞拜疆航空公司客机失事事件幸存者:客机在降落前发生了爆炸

阿塞拜疆航空公司客机失事事件幸存者:客机在降落前发生了爆炸

国际在线
2024-12-25 19:06:13
32岁飞行员失联,与两个案例惊人相似!

32岁飞行员失联,与两个案例惊人相似!

李万卿
2024-12-25 19:51:11
高中生苦练“兰亭序”字体,却被打“0分”:字漂亮,卷面不好看

高中生苦练“兰亭序”字体,却被打“0分”:字漂亮,卷面不好看

妍妍教育日记
2024-12-23 16:15:03
陆毅的大女儿已超过妈妈的身高,遗传了爸爸的外貌,既美丽又清新

陆毅的大女儿已超过妈妈的身高,遗传了爸爸的外貌,既美丽又清新

祝晓塬
2024-12-25 17:33:35
耗资10亿!看完影版《射雕》,我敢说:内娱票房要变天了

耗资10亿!看完影版《射雕》,我敢说:内娱票房要变天了

糊咖娱乐
2024-12-25 15:18:21
2024-12-26 00:32:49

头条要闻

4s店销售私收客户购车款"跑路" 有人转账26万无法提车

头条要闻

4s店销售私收客户购车款"跑路" 有人转账26万无法提车

财经要闻

住房城乡建设工作会议:推动地产止跌回稳

体育要闻

一度消失的欧洲之王,重新燃起了欧冠梦想

娱乐要闻

2025春晚彩排路透曝光!“春晚混子”再登台

科技要闻

理想CEO:我为啥买了不能自动驾驶的法拉利

汽车要闻

全网都在吐槽萤火虫丑 为何李斌心态稳如老司机

态度原创

时尚
本地
数码
游戏
手机

冬天必穿的“羽绒服”,不仅保暖还能很时髦!看这些搭配示范

本地新闻

好吃潮州|尝一口,这里的美食有点“潮”

数码要闻

洛图科技:2024 年中国便携学习机电商销量将达 182 万台

钢岚:盘点绝不能错过的三大机师!错过了就是作业都抄不了的窘境

手机要闻

华为Pura 80系列大揭秘:AI长焦、连续变焦、麒麟9030都在路上了

无障碍浏览 进入关怀版