江苏
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农历新春临近，作为苏式传统美食，吉祥如意八宝饭承载着老百姓对幸福生活的美好祝愿与殷殷期盼，成为江南年夜饭不可或缺的甜点。近日，枫桥街道寒山社区开展了“团圆八宝饭，压轴年夜宴”八宝饭制作活动，带领辖区居民一同制作甜糯八宝饭，共同感受苏式“酥”年的文化氛围。
活动现场，社区工作人员早早准备好了制作八宝饭所需的糯米、红枣、莲子、豆沙等食材。志愿者老师详细讲解了八宝饭的历史渊源、文化寓意以及制作步骤。在老师的指导下，居民们跃跃欲试，纷纷动手实践。大家相互协作，有的细心地摆放红枣、葡萄干摆出精美图案，有的认真地搅拌糯米，现场欢声笑语不断。“我小时候过年，家里总会做八宝饭，这熟悉的味道一下子就把我拉回了童年。今天能和大家一起做，感觉特别有意义。”参与活动的陆阿姨感慨地说。
经过两个小时的努力，一碗碗饱含着心意与祝福的八宝饭新鲜出炉。大家看着自己亲手制作的成果，成就感满满。活动结束后，居民们带着做好的八宝饭开心回家，准备与家人一同分享这份温暖与甜蜜。
此次八宝饭制作活动，不仅让居民们在动手过程中感受到了传统美食的魅力，更拉近了邻里之间的距离，让大家在欢乐祥和的氛围中提前感受到了浓浓的年味。（陆倩娴）
本文来源：枫桥街道
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朱奭隽_SU09
