填仓节,是为了纪念仓神,祈求五谷丰登、粮食满仓。在这一天,民间有制作各种面食、食用红豆等习俗,寓意着新的一年粮食丰收、生活富足。2月21日,枫桥街道白马涧社区“涧悦食尚社”美食品牌为了弘扬传统文化,丰富社区居民文化生活,开展了“填仓迎福,杂粮手作乐融融”红豆杂粮包制作活动。
活动当天,社区邀请到了经验丰富的面点老师,为居民们详细讲解制作方法。在老师的指导下,大家开始了红豆杂粮包的制作。从和面、发酵到成型、蒸制,每一个环节都充满了欢声笑语。居民们相互交流着制作心得,现场气氛温馨而和谐。在制作过程中,社区工作人员向居民们详细介绍了天仓节的由来与习俗,让大家更加深入地了解这一传统节日的文化内涵。许多居民表示,这是他们第一次亲手制作红豆杂粮包,不仅学会了新技能,还对填仓节有了进一步的认识。
经过一个多小时的努力,一盘盘热气腾腾、香气扑鼻的红豆杂粮包终于出炉了。大家品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着满足与幸福的笑容。此外,大家还将自己制作的杂粮包分发给日间照料中心的老人,共享这份节日的喜悦与成果。
此次活动不仅丰富了社区居民的文化生活,还促进了邻里之间的交流与友谊。未来,白马涧社区将继续依托“涧悦食尚社”美食品牌,举办更多有意义的活动,让居民们在美食中感受传统文化的魅力,共同营造温馨和谐的社区环。(邱晨曦)