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随着春节假期的结束，辖区内各类食品生产经营单位陆续恢复营业。为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，严防严控食品安全风险，绿湖社区于近期开展了食品安全督导行动，以此贯彻落实上级部门关于加强食品安全工作的指示精神，进一步强化食品安全监管，提升食品安全保障水平，为居民营造安全、放心的食品消费环境。
本次食品安全督导行动以“全覆盖、零容忍、重实效”为原则，不仅督促食品生产经营单位落实主体责任，如检查各单位是否建立健全食品安全管理制度，是否严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，是否配备专职或兼职食品安全管理人员，是否定期开展食品安全自查等问题；排查食品安全隐患，重点检查餐饮服务单位、食品流通单位、食品生产加工小作坊等场所的卫生状况、食品储存条件、食品加工操作规范、从业人员健康管理等方面，并完善相关食品经营单位电子档案，动态更新证照信息、健康证明、督导记录等关键数据，以便及时发现并消除食品安全隐患；同时，打击食品安全违法行为，一旦发现辖区内店铺存在无证无照经营、超范围经营、销售等问题，第一时间上报市场监管部门，并在后续整改时进行跟踪。
食品安全永远在路上。绿湖社区将始终保持“时时放心不下”的责任感，以食安督导行动为起点，持续完善“源头严防、过程严管、风险严控”的监管体系，全力守护好辖区内居民的健康安全防线。
本文来源：苏州科技城
责任编辑：
杨珂_SZ3294
