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为切实保障校园食品安全，筑牢师生饮食安全防线，近日，青山绿庭社区联合市场监督管理局组成专项检查组，对辖区内的科技城实验小学（玉屏路校区）、青山绿庭幼儿园、苏科外附属玉屏幼儿园、高博软件学院4所学校食堂开展全覆盖式食品安全检查，全面排查风险隐患，织密校园食品安全防护网。
检查人员走进科技城实验小学（玉屏路校区）食堂后厨加工区域，重点对学校食堂原材料、设施设备、食品添加剂使用、食品留样、环境卫生、饮用水和中心温度是否合格等方面进行了全面细致的检查；着重查看食堂操作平台、餐具清洗等重点区域是否干净整洁，食堂各项制度是否健全，是否落实员工食品安全培训教育，并在现场对冷藏设施、食品留样设施、餐具消毒设施等设备运行情况进行查看；同时，检察人员要求学校按照相关法律法规，建立健全“日管控、周排查、月调度”的工作制度，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，提升食品安全管理水平。
下一步，青山绿庭社区将继续深化对学校食堂及校园周围餐饮单位的监管工作，全面排查食品安全隐患，持续开展季度检查、食品抽检、营养健康科普培训、联合执法等各项工作，指导学校落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保广大师生吃的健康，吃的安全。
本文来源：苏州科技城
责任编辑：
杨珂_SZ3294
