江苏
近日，春意盎然，位于通安镇树山村鸡笼山的戈家坞茶果专业合作社茶园内，一派繁忙景象。茶工们正忙碌地采摘今年的第一波早茶——“乌牛早”。茶园中，成片的茶树在春风中吐露新芽，阳光洒在嫩绿的芽尖上，闪烁着生机勃勃的光芒。茶工们双手灵巧地在茶树间穿梭，一粒粒清香稚嫩的芽尖被精准地采摘下来，落入篮中。
采摘后的湿茶被迅速收集，统一送往戈家坞合作社的茶叶加工房。在这里，经验丰富的炒茶师傅们对湿茶进行再次挑拣，确保每一片茶叶的品质。随后，茶叶在铁锅上经过传统的手工制茶工艺：高温杀青、揉捻成形、搓团显毫、文火干燥……每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧，茶叶的清香逐渐弥漫整个加工房，令人心旷神怡。
据树山村相关负责人介绍，此次开采的“乌牛早”是树山村为优化茶叶产品结构而引进的新品种，目前种植面积较小，因此采摘期预计仅持续10天左右，产量约为50斤。而作为“树山三宝”之一的云泉茶，预计将在本月底开始采摘，产量与往年持平，预计在9吨左右。云泉茶以其独特的口感和香气，深受茶客喜爱，是树山村茶叶产业的重要支柱。
近年来，树山村依托其独特的生态资源和文化资源，大力实施乡村振兴战略，致力于培育和优化“树山三宝”等特色农产品，推动农文旅融合发展，取得了显著成效。为进一步激发乡村旅游发展新活力，助力产业升级，树山村积极开展荒地治理及林木复种工作。2024年，25亩的桑葚园已开园采摘，吸引了众多游客前来体验采摘乐趣。同时，120亩的薄壳山核桃林也即将在今年完成种植，预计未来将成为树山村又一重要的经济来源。
通过荒地治理与林木复种，树山村不仅显著提升了村庄的整体环境质量，还为乡村振兴注入了新的动力。树山村负责人表示，接下来，树山村将继续坚持以生态为基、文化为魂的发展理念，深入推进乡村全面振兴，努力打造宜居宜业的美丽乡村典范。(沈彦婷)
本文来源：通安镇
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