江苏
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为弘扬传统民俗文化，增进社区邻里情谊，同时帮助新苏州人更好地融入本地生活，近日，枫桥街道东浜社区开展了“巧手做青团，浓浓邻里情”爱心妈妈手工青团制作活动。
活动伊始，社区工作人员早已将制作台布置妥当。长桌上整齐摆放着青团制作的各类原料：翠绿的浆麦草汁、雪白的糯米粉、细腻的豆沙馅。爱心妈妈们将糯米粉倒入盆中，缓缓加入温热的浆麦草汁。“要注意边倒边搅拌，直到面粉成絮状。”王阿姨一边讲解一边手把手指导大家和面。
包好的青团被小心翼翼地放入垫着粽叶的蒸笼，进行大火蒸制。等待期间，大家交流着各自家乡的清明习俗。当蒸笼揭开的那一刻，热气腾腾的青团晶莹透亮，散发着诱人的清香。整个制作过程欢声笑语不断。
通过亲手制作，新苏州人们不仅学会了这项传统手艺，更在揉捏搓转间感受到了苏州清明文化的独特魅力。
本次活动通过美食文化的纽带，不仅让新苏州人深入了解了本地习俗，加强了他们的归属感，更让他们在动手实践中感受到社区的温暖，加深了邻里之间的感情。（沈育）
本文来源：枫桥街道
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