近日,首版江苏省米其林指南正式发布。狮山商务创新区3家餐厅上榜,班岚(虎丘)、悦山房入选米其林指南餐厅,扬州宴·趣园入选必比登推介餐厅。
米其林指南是国际著名高端餐饮评价体系,被誉为全球“美食圣经”,位列米其林指南能吸引更多食客慕名而来,也能在一定大程度上促进当地的消费。
2016年,米其林指南首次落子中国内地,已相继在上海、广州、北京、成都、杭州五个城市和福建省入驻。今年4月,首版江苏省米其林指南正式发布,江苏省入选的三个城市分别为南京、苏州和扬州。
班岚(虎丘) 位于运河铂湾金融广场,是星林会旗下高端闽菜代表品牌。班岚品牌团队均来自于美丽的福建,他们以情怀、信念和态度,传承发扬闽南的人文风物。餐厅主题定义为“山海风物志”,食材均源于福建原产地,团队坚持高质量出品和服务,带食客在江南水乡邂逅独具特色的闽地山海风味。
悦山房·CHAI COURT(狮山店) 三面环山,位于万枫酒店15楼,横山、狮山、何山蜿蜒于此。云端之上、俯瞰山景,视觉享受极佳。悦山房主营现代粤菜、融合菜、法式甜品,餐厅巧用不同节气的应季物产,在精心设计的用餐环境中为食客提供美学、美食的绝佳体验。
扬州宴·趣园是扬州宴和趣园品牌叠加、产品融合的首店。两个核心品牌联手,一席一格、一菜一味,各出所长,共同组成了完整立体的淮扬菜系。在这里,经典菜肴大放异彩,创新融合菜更是赋予味蕾全新享受,吸引着来自全国各地的食客。
以美食文化为纽带,近年来,狮山商务创新区引进新荣记·荣庄、品顺·德记(寻味顺德)等多家高品质餐饮首店,推出“食在狮山”美食季苏帮菜厨王争霸赛、“风味狮山”味蕾狂欢美食荟、创新“市”力,活力聚“集”城市咖啡季活动等系列活动,链接城市品质消费的需求和供给,持续助燃美食经济,激发消费市场活力。(狮萱)