江苏
随着立夏节气的临近，苏州横街的市井生活里弥漫着浓厚的民俗风情。在这个时节，咸鸭蛋的醇厚香气与五彩缤纷的蛋兜相互辉映，共同绘制出一幅传统与现代元素交织的节气风情画卷。
立夏这天，苏州人有吃蛋的习俗，以咸鸭蛋为最佳。据了解，吴人立夏吃咸鸭蛋一是由于鸭蛋营养丰富，滋阴清热，生津养胃，二是鸭蛋寓意圆润易滚，希望祛病消灾，顺利度过疾病高发的炎炎夏日。随着立夏的到来，横街的咸鸭蛋销售量迎来了一个高峰，高峰时甚至超过了5000个。在商户徐秀英的摊位前，顾客们络绎不绝，她表示，在立夏前后，咸鸭蛋的销量激增，达到了平时的10倍之多。许多老苏州人深信，咸鸭蛋具有开胃消暑的功效，能够为夏日的健康打下坚实的基础。
“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。在横街的一家专门售卖手工编织蛋兜的店铺内，张建红正专心致志地编织着五彩斑斓的蛋兜。蛋兜的起源可以追溯到古老的女娲传说：在立夏时节，瘟神会为害孩童，女娲便指示母亲们用蛋兜来保护孩子们的平安。从此，挂蛋兜的习俗流传了千年，成为了立夏时节的一个标志性传统。张建红介绍道：“编织蛋兜需要一双灵巧的手和足够的耐心，将彩线对折并打结，然后交错编织成网状，最后在边缘缀上流苏，才算完成。”
在苏州，每当立夏来临之际，老苏州都会将蚕豆、苋菜和蒜苗这三种蔬菜亲切地称为“地三鲜”。这些应季的蔬菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，因此它们成为了许多家庭餐桌上的“节日时令菜”。随着节日的到来，这些蔬菜的销售量也随之攀升，达到了一年中的高峰。目前，蚕豆的价格非常亲民，10元钱就能买到5斤新鲜的蚕豆；苋菜的价格同样实惠，10元钱可以买到两把新鲜的苋菜；而蒜苗的价格则为4.5元一斤。据横街蔬菜摊的摊主朱桃桃介绍，苋菜尤其受欢迎，店里一共进了100斤苋菜，但现在只剩下寥寥几扎了。由于目前苋菜和蒜苗的价格都相对较低，这无疑是市民们大快朵颐的好时机。
通讯员：顾杨
本文来源：双塔街道
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