江苏
近日
首版江苏省米其林指南正式发布
苏州共29家餐厅上榜
其中，高新区
班岚（虎丘）、悦山房
上榜米其林指南入选餐厅
戈家坞农家乐
扬州宴·趣园
上榜必比登推介餐厅
米其林指南创立于1900年，由米其林集团发布。2016年9月米其林指南首次落子中国内地。2024年7月，米其林指南重构餐厅榜单评价体系，江苏省、福建省成为首批省级目的地，江苏省新入选城市有南京、苏州、扬州。
一起来认识上榜的4家餐厅
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班岚（虎丘）
班岚位于运河铂湾金融广场，是星林会旗下高端闽菜代表品牌，餐厅主题定义为“山海风物志”。食材均源于福建原产地，特色菜式主要有福建佛跳墙、头水紫菜拌虾皮配海胆、手剥漳港红鲟蒸米糕等。
班岚品牌团队成员均来源于福建，以传承及发扬八闽故土的人文风物为己任，打造了代表福建菜系的优质餐饮品牌。
悦山房
悦山房位于万枫酒店15楼，餐厅巧用四时物候不同节气的应季物产，打造出具有自身特色的新粤菜餐饮品牌。如招牌的榄仁葵香鸡捞起尽显粤菜功底，火焰玫瑰小刀鸭又巧妙融合玫瑰老卤元素，创新十足。
这里的环境也独具特色，天然大理石、青古铜、胡桃木整木等装饰材料的运用，搭配巨大的落地窗与挑高空间，营造出精致的用餐氛围，让食客在享受美食的同时，还能欣赏到周边的秀丽山景。
戈家坞农家乐
在戈家坞农家乐的菜单上，“清蒸馄饨鸡”不仅成为招牌菜，更被列入江苏地标美食名录。
戈家坞农家乐现有4家店面，总共有18个包厢，同时可接纳400-500人用餐。戈家坞农家乐在坚持苏帮菜传统的根基上，融合、创新更多符合大众口味的菜品，荣获不少美食奖项。
扬州宴·趣园
扬州宴・趣园前身趣园茶社，作为扬州本土唯一的黑珍珠二钻餐厅，积累了深厚的口碑与人气。如今，位于运河铂湾金融广场的扬州宴・趣园，融合扬州宴与趣园品牌的精华，传承着地道的淮扬风味。
在这里，经典菜肴大放异彩，狮子头肉质鲜嫩，千层油糕层次分明、软糯香甜。创新融合的拆烩鱼头佛跳墙，更是赋予味蕾全新享受。凭借这些令人垂涎的菜品，扬州宴・趣园吸引着来自各地的食客。
此次上榜
是对餐厅菜品品质的高度认可
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本文来源：苏州高新区发布
责任编辑：
杨珂_SZ3294
