江苏
莫道桑榆晚，为霞尚满天。为丰富辖区退休老年人的生活，让老年朋友在家门口就能获得丰富多彩的精神文化生活，实现老有所学、老有所为、老有所乐。在国际家庭日这一天，枫桥街道景山社区开展“银龄乐活绽异彩 邻里同心暖朝夕”活动，以烘焙为纽带传递温暖，拉进彼此间的距离，让居家养老不再孤单，也为老年生活增添一抹甜蜜。
随着气温攀升，志愿者结合夏季饮食特点，针对“冰箱不是保险箱”的误区，重点讲解食物储存技巧:生熟需分装存放、绿叶蔬菜冷藏不超过3天、熟食食用前需彻底加热等，避免因储存不当引发细菌感染。紧接着烘焙老师为大家详细讲解了戚风蛋糕的制作步骤和技巧，从面粉的选择、蛋清的打发、面团的搅拌，到蛋糕的烘焙，每一个步骤都讲解得细致入微。随后大家分工合作，有的专注地打发蛋清，有的小心翼翼地搅拌面糊，最后将打发后的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，倒入纸杯后放入烤箱烤制。在等待过程中，围坐在一起的阿姨依次进行自我介绍，从各自的兴趣爱好聊到退休后的生活感悟，现场氛围轻松而热烈，不一会儿一排排精致可爱的纸杯蛋糕呈现在众人面前，色泽诱人，奶香四溢。
“受社区邀请和老姐妹们一起来参加这个活动很高兴，平时他们从各方面来关心我们，家门口的活动每个月都有让我们的退休生活多姿多彩。”退休职工朱阿姨说道。大家品尝着自己亲手制作的蛋糕，甜蜜的味道在口中散开，幸福的笑容洋溢在脸上。这一刻，大家分享的不仅是美味的蒸糕，更是退休生活中的这份充实与满足。在活动结束后，社区青年志愿者来为部分未能到现场参加活动的退休居民送去了蛋糕，询问他们的日常生活情况，并为他们生活中存在的养老疑问解答，并告知有困难可以第一时间联系社区。
此次活动退休居民们不仅学会了新的烘焙技能，更在互动与交流中收获了珍贵的友谊，感受到了景山大家庭的温暖。一直以来，社区给退休人员搭建了社交互动的桥梁，鼓励和引导他们走出“小家”，融入社区拥抱“大家”，通过开展不同维度的退休老年居民专属活动，也疏通了社区退休居民关怀的基层治理脉络。下一步，社区将继续依托党群服务中心阵地，持续创新活动形式，通过厨艺、非遗手作、健康养生等多元化课程，让更多老年朋友在参与中收获幸福感，实现“老有所学、老有所乐”的社区关怀，同心协力共同打造和谐美好幸福的家园场景。（顾胜涛）
本文来源：枫桥街道
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