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为深化职业技能培训实效，拓宽居民灵活就业渠道，5月15日下午，苏州高新区枫桥街道白马涧社区在活动中心组织开展以“清凉入口沁心脾，技能傍身闯江湖”为主题的手工冰粉技能培训活动，社区居民齐聚一堂，共同学习传统冰粉制作技艺，探索家门口的创业新机遇。
此次活动由社区“涧悦食尚社”美食品牌倾力支持，活动特邀志愿者王老师现场授课。首先从冰粉的历史渊源讲起，详细介绍了原料选择、工具准备等基础知识，特别强调了食品安全的重要性。“冰粉制作成本低、上手快，特别适合作为创业项目。”王老师的一席话让学员们眼前一亮。在实操环节，志愿者手把手教授冰粉籽搓制技巧、红糖水熬制比例等关键步骤，还现场演示了多种创意配料搭配方法。
活动现场气氛热烈，学员们分组实践时格外投入。大家边学边做，不时交流心得。有的学员创新性地加入了时令水果，有的则尝试调配特色糖水。经过一个多小时的精心制作，一碗碗晶莹剔透、配料丰富的冰粉陆续完成。学员张阿姨兴奋地说：“没想到冰粉制作这么有趣，我已经在考虑夏天去摆个冰粉摊了。”
值得一提的是，本次活动不仅教授制作技能，更注重就业创业指导。待业在家的李女士表示：“这次培训太实用了，从原料采购到成品销售都讲得很清楚，给了我很大信心。”
活动结束后，不少学员仍围着老师请教问题。此次培训不仅让居民掌握了一门实用技能，更点燃了大家的创业热情。未来，社区将继续关注居民的需求，举办更多形式多样、内容丰富的技能培训活动，为居民搭建更多的学习和交流平台，助力居民实现就业创业梦想让技能培训真正转化为居民增收致富的实际成果。（徐文怡）
本文来源：枫桥街道
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杨珂_SZ3294
