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临近端午佳节，为帮助居民进一步增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，提高食品安全方面的自我保护能力，近日，枫桥街道马浜社区联合街道食品安全部门以“端午节食品安全”为主题开展了一场食品安全宣传活动，吸引众多居民前来参加。
活动现场热闹非凡，小小的摊位前排起了大长队。工作人员一边分发着宣传手册，一边从看标签、选包装、挑颜色这三个方面用通俗易懂的语言详细讲解了选购食品的方法。另外，工作人员还从储存食品、烹饪食品、外出就餐和预防食物中毒等多个方面科普了食品安全方面的相关知识。最后，工作人员提醒大家，临近端午，在家自制粽子时，一定要注意选用新鲜、卫生、无异味食材。端午时节气温较高，食物容易变质，包好的粽子一定要及时放入冰箱冷藏，重新取出食用之前一定要彻底蒸煮，避免因细菌污染导致生病。
饮食千万条，食品安全第一条。通过这次宣传活动，不仅扩大食品安全知识的覆盖范围，更保障了居民端午时节的健康饮食。接下来，马浜社区将持续开展内容丰富、形式多样、互动性强的食品安全宣传活动，切实为居民的“舌尖上的安全”保驾护航，营造出人人关心、重视食品安全的良好氛围。（张麒）
本文来源：枫桥街道
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杨珂_SZ3294
