(原标题:昆山宾馆推出新品“谜豆包”)
近日,昆山宾馆推出新品“谜豆包”,受到众多食客青睐。“谜豆包”采用传统老面发酵工艺,每日现揉面团,经师傅精心制作,面皮薄韧有嚼劲。在馅料搭配上更是匠心独运,精选新鲜食材,推出萝卜丝肉包、豆沙包、香菇菜包、梅干菜包、鲜肉包和荠菜包六种风味。

与昆山宾馆热卖的网红昆宾大包、小笼包相比,“谜豆包”大小介于两者之间。每个谜豆包约70克,口感鲜甜不腻,满足不同食客需求。有顾客表示:“‘谜豆包’大小适中,六种口味都很美味,吃了还想再吃。”

据昆山宾馆春和东坡负责人冯强介绍,推出“谜豆包”旨在以更精致的规格和丰富的口味,契合顾客多样化、便捷化的饮食需求。新品延续“春和东坡”的品质标准,融入年轻化创意。其中,鲜肉包精选三分肥七分瘦的前腿肉,鲜嫩多汁;香菇菜包以当季脆嫩青菜搭配香菇,清爽可口;梅干菜肉包选用绍兴梅干菜,咸香回甘;荠菜包撷取时令鲜味;萝卜丝肉包用爽脆萝卜丝提味;豆沙包手工炒制,甜度适中。每一款都体现了对传统风味的创新诠释,尤其适合快节奏生活中的尝鲜体验。
端午节期间,“春和东坡”还推出锅贴、生煎、肉粽等时令美食,以及原汁嫩卤牛腱肉、酒香脆嫩卤鸭肫等主厨创新菜,为市民餐桌增添更多美味选择。
责任编审 | 孙亚美 冯涛
融媒体记者 | 闵媛依
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