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为切实加强食品安全监管，保障市民“舌尖上的安全”，近日，高新区市场监管局枫桥分局对辖区内的盒马鲜生超市开展了专项检查行动。此次检查旨在全面排查食品安全隐患，规范生鲜市场经营秩序，让市民买得放心、吃得安心。
在检查过程中，执法人员重点查看了超市的经营资质，确保盒马鲜生超市持有有效的营业执照和食品经营许可证，所有从业人员健康证明均在有效期内。同时，对超市内生鲜产品的进货渠道进行了严格审查，仔细查阅进货台账、索证索票等资料，要求超市务必严格落实进货查验制度，保证每一件生鲜产品来源可追溯。例如，针对生鲜肉品，执法人员详细核对了动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等文件，坚决杜绝销售无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品。
对于生鲜产品的储存和销售环节，执法人员也进行了细致检查。在储存方面，着重查看冷藏、冷冻设施设备的运行状况，确保生鲜产品始终处于适宜的温度条件下储存，防止因储存不当导致食品变质。同时，检查食品的摆放是否符合规范，避免出现交叉污染的情况。在销售环节，严格检查生鲜产品的标签标识是否规范，是否如实标注产品名称、产地、生产日期、保质期等关键信息，充分保障消费者的知情权。
检查期间，针对检查中发现的部分超市存在进货台账记录不完整、个别生鲜产品标签标识不规范等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求超市限期整改到位，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。
枫桥分局相关负责人表示，后续将持续加大对盒马鲜生超市及其他生鲜市场的监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，不定期开展“回头看”行动。对于各类食品安全违法行为，将依法予以严厉打击，绝不姑息，切实维护生鲜市场秩序，为市民营造安全、放心的消费环境，全力守护市民的“菜篮子”安全 。（枫萱）
本文来源：枫桥街道
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杨珂_SZ3294
