太湖莼菜,以其鲜嫩滑润、胶质丰富的特点,被誉为“水中碧螺春”。它不仅是苏州人餐桌上的一道美味,更是吴地文化的象征。晋代张翰因思念家乡的“莼羹、鲈鱼脍”,不惜辞官归乡,留下“莼鲈之思”的千古佳话;乾隆帝数下江南,对太湖莼菜赞不绝口,称其为“天下第一珍品”。然而,莼菜种植不易,近年来产业发展遇到了瓶颈。
为了支持莼菜产业发展,2024年起,建设银行苏州分行为85后的新农人——莼菜种植户叶玉泉提供了包括普惠贷款、支付结算、建行生活商户等各类金融支持,既缓解了他的资金压力,又解决了资金收付问题。“每年开春是我们资金需求最大的时候,今年3月建行第一时间为我们办理了裕农快贷,现在我更有信心把莼菜产业做大做强了。”叶玉泉信心满满地说道。数据显示,2025年1月至5月,建设银行苏州分行裕农贷款产品覆盖各类涉农个体工商户、小微企业主等客户超900户,投放贷款近940笔,累计金额超2.3亿元。
初心不改 留学归来种莼菜
叶玉泉从小生在太湖边,曾在日本留学的他本没有打算继承父业种植莼菜,但机缘巧合之下,他不但走上了莼菜种植的道路,更是成为行业专家,但回看他的创业之路并没有想象中平坦。
2011年之前,叶玉泉在日本留学,学习国际经济专业。后因母亲病重,他从日本回到苏州东山镇,帮助父亲打理家中的莼菜厂。当时,整个东山镇只有11户种植莼菜的商户,这一传统产业濒临消失。“老人年纪越来越大,年轻人大多不愿意干。”叶玉泉说,父辈们的想法比较保守,如果自己干不动了,小辈又不愿意接手,那这家企业基本就没了。
在深入了解莼菜之后,叶玉泉认为,它不仅是家乡的美食,更是吴地文化的瑰宝。所以他毅然决定接过父亲手中的接力棒,肩负起传承莼菜文化的重任。“守护这份传统,就是守护家乡的根。我要担起这份责任。”叶玉泉说。
挑战重重 坚守中寻求突破
种植莼菜并非易事,它对生长环境要求极为苛刻,需要水质清澈、温度适宜,且对土壤肥力也有一定要求。关键是,莼菜属于多年生植物,第一年种下后,需到第三年才能大面积丰收。收获周期长,资金压力大。
尽管如此,从2012年开始,叶玉泉先后在政府的帮助下租下了2块水域,进一步深入研究莼菜种植,带动乡亲们一起发展莼菜产业。“10多年间,有好有坏,受气候环境等影响比较大。”叶玉泉介绍,2022年气候普遍干旱,直接导致2023年的莼菜产量下降了近50%,2024年虽有好转,但产量也大不如从前。
经过深思熟虑,为了进一步扩大规模、提升产量,叶玉泉决定抢抓时机新建基地、扩大厂房,但这也意味着他要承担更大的资金压力。
金融助力 急难时刻显真情
面对困难,他先是向亲戚朋友借钱,但杯水车薪。好在他去银行办理业务时,得到了一个好消息。建行东山支行负责人之前就与叶玉泉相识,那天,支行工作人员向叶玉泉介绍有一个最新的贷款产品,叫“裕农快贷”,正在做推广,问叶玉泉是否有资金需求。
“我当时脱口而出:我正在愁钱呢!”叶玉泉说,建行的推广对于他来说简直是雪中送炭。了解需求后,支行次日便派人上门为叶玉泉办理贷款。支行负责人介绍,“裕农快贷”是建行依托自身优势,整合涉农大数据,无需抵押,在深入挖掘农户生产经营特征的基础上推出的线上个人贷款产品。通过多维度数据应用,将农民朴素的信用状况表达出来,解决农户征信数据不够、信用体系建设不全等问题。
叶玉泉很快申请到了50万元的贷款额度。“放款时间特别快,没几天就到账了,而且还款方式灵活,可以先息后本,也可以期满后一起还,用多少还多少,特别方便。”叶玉泉说,这笔钱大大缓解了他的资金压力。“去年种下去的种苗,今年基本无法丰收,大量丰收要到后年。”他介绍,“裕农快贷”虽然期限只有一年,但可以循环贷,只要每年通过审核即可。这样的资金支持,对于莼菜种植这类长周期的农产品生产来说,太过精准,完全满足了经营者的需求。
创新驱动 科技赋能莼菜产业
解决了资金难题,叶玉泉开始思考如何让莼菜行业走得更远。他深知,仅靠传统的种植方式是远远不够的。他积极引入现代化的科学技术,为莼菜种植注入新的活力。他与苏州市农科院等科研机构合作,研发莼菜新品种、新模式,先后注册发明专利4项、新型实用专利2项。这些创新成果,不仅提高了莼菜的产量和品质,还降低了种植成本,增强了市场竞争力。
在种植模式上,叶玉泉推行设施化种植和梯田莼菜等模式,不仅解放了劳动力,还提高了莼菜的附加值。此外,他还积极探索莼菜衍生品的开发,如莼菜茶叶、莼菜饮料等,进一步拓展市场空间。
在销售模式上,叶玉泉不断创新。除了传统的线下批发、商超零售外,他还加强与各大线上平台的合作,拓展线上销售渠道。通过这些平台,太湖莼菜不仅走进了千家万户,还走出了国门,受到了国内外消费者的青睐。
叶玉泉的故事,是苏州新农人投身乡村振兴的缩影。在苏州分行的金融支持下,他以青春的激情智慧和创新坚持,让太湖莼菜这一古老产业焕发新生。截至2025年4月末,苏州分行涉农贷款余额近1300亿元,助力更多像叶玉泉这样的新农人守护家乡、传承文化。