北京
（原标题：全部合格！）
近期，昆山市市场监督管理局通过官方微信公众号组织了小龙虾“你点我检”活动。选取得票较高的20家人气较高的小龙虾商户作为重点被抽检对象，在线公开征集公众重点监督抽检意见。现将有关结果通告如下：
本次开展的“你点我检”专项活动中，“线上”征集到的消费者最关心的排名前20名人气较高的小龙虾商户，共计开展监督抽检45批次，其中，小龙虾15批次、小龙虾底料（自制）15批次、煎炸过程用油9批次、调味品6批次，全部合格。
当前正值小龙虾的
消费旺季
消费者食用小龙虾时
请注意
（1）餐厅：优先选择口碑良好、信誉度高的餐厅；在食用前查看餐厅的资质，注意证件是否在有效期内，经营场所与登记地址是否一致，选择具备合法经营资格的商家；进入餐厅后，观察餐厅的卫生状况，包括地面、桌面、餐具的清洁程度等，如果环境脏乱，建议谨慎选择。
（2）小龙虾：小龙虾上桌后，仔细观察色泽，新鲜烹制的小龙虾外壳应色泽鲜亮，虾肉紧实有弹性；闻气味，若有腐臭味、酸臭味等异常气味，切勿食用。同时查看小龙虾是否烧熟煮透，熟透的小龙虾肉质呈白色，虾尾蜷曲有力。部分商家提供的小龙虾可能未去除虾线和头部，食用时建议自行剔除虾线（肠道），头部易聚集重金属和细菌，也不建议食用，避免因食用不当引发健康问题。
（3）用餐：小龙虾蛋白质含量较高，过量食用可能导致肠胃负担加重，建议适量食用。搭配富含膳食纤维的蔬菜、清淡的汤品等，均衡饮食，促进消化；同时避免与啤酒等酒类大量同食，降低痛风发作风险。
扫码查看
2025年食品安全“你点我检”
小龙虾
抽检监测合格信息表
来源 | 昆山市场监督管理
本文来源：第一昆山客户端
责任编辑：
刘越_NB20969
