“糖衣炮弹”大揭秘 狮山横塘街道新狮社区开展食物科普活动

炎炎夏日，色彩缤纷的饮料和零食是孩子们最爱的“快乐源泉”。然而，这些美味背后，可能潜伏着大量的“糖衣炮弹”！近日，狮山横塘街道新狮社区就举办了一场别开生面的“揪出食物里的‘隐形糖’”科普活动，吸引了辖区内30多名小学生踊跃参与。他们纷纷化身“健康小侦探”，开启了一场趣味横生的探秘之旅。

活动伊始，科普老师神秘兮兮地举起一瓶养乐多晃了晃：“各位小侦探来猜猜看，这瓶我们常以为很健康的‘小饮料’里，到底藏了多少块方糖呀？”孩子们立刻伸长了脖子，紧紧盯着饮料瓶，“我猜是两块！”“才不是呢，至少五块！”……现场气氛瞬间被点燃。科普老师又拿出了可乐和果汁作为对比样本：“一瓶100毫升的养乐多含糖量约15克，相当于4块方糖。一瓶普通的果汁饮料，含糖量也轻松超过40克！”

为了让小朋友们更具体地理解这些数字代表着什么。现场还开展了“方糖大作战”实验。科普老师将一瓶500毫升的可乐缓缓倒入透明量杯，神秘地说：“这瓶可乐里的糖，可比我们想象的多哦！”话音刚落，便开始一块接一块地往旁边摆放方糖，“一块、两块、三块……”随着数字不断增加，孩子们的惊呼声也越来越大，小脸上写满了不可思议。最终，整整15块方糖堆成了一座小山！孩子们纷纷凑上前惊呼：“哇！原来喝一瓶可乐等于吃这么多糖啊！”紧接着，老师又对果汁和奶茶进行了同样的“方糖换算”实验，结果让孩子们发出阵阵惊叹，对“隐形糖”的警惕心也随之提升。“这些‘隐形糖’不光饮料里有，像大家爱吃的饼干、薯片等加工食品，往往也添加了大量的糖分。小朋友们要注意哦。”科普老师提醒道。

在“识别隐形糖”环节，科普员老师化身“侦探教练”，为孩子们传授阅读食品标签的“破案关键”：“配料表的排序可是个‘秘密线索’，排在越前面的成分，含量越高。如果白砂糖、葡萄糖浆这些‘糖类家族成员’的名字排在前几位，那这食品的含糖量可就‘不简单’啦！”孩子们听得聚精会神，纷纷拿出自己带来的零食包装袋，对照着老师讲解的方法，像小侦探一样仔细寻找线索。原来，这些糖常常以白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆等“化名”出现，孩子们恍然大悟。

科普老师用生动的比喻给小侦探们敲响警钟：“过量的糖会变成‘小蛀虫’，破坏牙齿表面的珐琅质，让牙齿出现小洞；还会在身体里转化为脂肪，让‘脂肪小怪兽’悄悄堆积；甚至会影响大脑中的血清素水平，让我们上课容易注意力不集中。” 同时，科普员还补充道，长期过量摄入“隐形糖”，会增加患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。孩子们听得眉头紧皱，连连点头，健康意识在心中悄然萌芽。

活动尾声，孩子们收获了一份实用的“健康零食挑选秘籍”：优先选择配料表简短、添加剂少的食物；用新鲜水果代替果汁，因为水果里的膳食纤维能帮助人体慢慢吸收糖分；口渴时，白开水才是“最佳拍档”，不仅能及时补充水分，还不会给身体增加额外的负担。

这场妙趣横生的科普活动不仅让孩子们掌握了辨别“隐形糖”的本领，更在孩子们心中种下了科学饮食、健康生活的种子。新狮社区希望通过这类活动，帮助孩子们从小树立健康意识，让健康生活理念伴随他们一生。未来，新狮社区将继续开展更多寓教于乐的科普活动，守护孩子们的健康成长。（马琪然）