江苏
时隔两周
本周末我们终于又有“苏超”比赛看啦
这周日
苏州队将坐镇主场
在苏州市体育中心体育场
迎战镇江队
当大闸蟹“阿苏”
遇见香醋“阿镇”
在绿茵场上
会带来怎样的精彩较量呢？
苏州
镇江
在比赛还没到来之前
我们准备了一道开胃菜
大家来嗑一嗑
这对舌尖上的CP呀！
大闸蟹&香醋，天生一对！
苏州阳澄湖大闸蟹
以膏黄肥美、肉质鲜甜著称
负有“蟹中之王”的盛名
镇江是国内首家
获“中国醋都”认定的城市
香醋以“醋香浓郁、香而回甜”闻名
蟹的寒性需醋的温润中和
醋的酸香更激发蟹肉的鲜甜
这两者的搭配
自古便是江南宴席的经典！
苏式面&锅盖面，绝代双骄！
苏式面吃的是苏州人的精致风雅
在苏州吃面
最重要的是要吃“头汤面”
出锅时还要卷成整齐的“鲫鱼背”
再搭配上百种浇头，那叫一个讲究
镇江锅盖面吃的是一碗艺术豪情
锅盖面选用的面条是“跳面”
卤汁易入味，耐嚼有劲
面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷
是镇江人吃面的最高礼仪
扬中河豚&太湖三白
“江湖”顶配双A！
扬中河豚（养殖）历来为“长江四鲜”之首
烹饪精湛，讲究时鲜
追求原汁原味
苏东坡品尝后曾留下“也值一死”的评价
“太湖三白”是苏州湖鲜的代表
分别是银鱼、白鱼，白虾
味道鲜美，有口皆碑
是苏州人秋季餐桌上的清鲜至味
东乡羊肉&藏书羊肉
江南羊食双璧！
东乡羊肉传说从宋朝开始便是贡品
其制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录
“特补人、味道甜、没骨头、有青蒜”为特点
入口酥软肥嫩，腴而不腻，微甜鲜美
藏书羊肉同样也历史悠久
被列入江苏省非物质文化遗产名录
羊肉锅仔、羊糕、红烧羊肉等各具风味
一桌全羊宴，吃得酣畅淋漓、心满意足
阿苏&阿镇
在饮食上能产生风味共鸣
这其实源于
深厚的地理人文勾连
我们同以运河为脉、长江为轴
苏州西抱太湖，北依长江
京杭大运河贯穿南北
纵横交错的河流湖泊
让苏州因漕运而兴，依市肆而生
镇江以水为名
位于长江下游南岸，长江三角洲的顶端
京杭大运河与长江的交汇处
素有“天下第一江山”之美誉
摄影：醉清泉
我们同为江南鱼米之乡
江湖纵横
滋养出物产的丰蕴和富腴
养育了我们
“不时不食”的饮食习惯
苏州
镇江，摄影：醉清泉
我们同为江南千年古城
两千多年历史的古城底蕴
塑造了我们
“食不厌精”的精致生活
镇江
苏州
如今
“水穿双城共江南”的阿苏阿镇
即将在绿茵场上争锋
大家是不是很期待？
7月20日19点
在苏州市体育中心体育场
让我们一起
为双方球员们加油吧！
本文来源：苏州发布
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杨珂_SZ3294
