日前,浒墅关居民的“幸福餐桌”再添新成员,位于阳山花苑一区的社区食堂兴贤社区店正式开门迎客,这是浒墅关投入运营的第三家社区食堂。家门口飘出的饭菜香,让15分钟便民生活圈更加温暖便捷,也为社区居民带来实实在在的幸福感。
烟火气里聚人气
食堂开业的消息不胫而走,吸引了众多居民闻“香”而来。开业伊始便呈现出火爆景象。张阿伯和老伴带着一对孙子孙女赶来尝鲜。“从家里走过来就三四分钟,第一次过来吃,味道不错,干净卫生让人放心。”张阿伯笑看忙着“干饭”的小孙子。
边上紧邻的一桌,也是祖孙“饭搭子”。余阿姨带着孙女从培训班直接赶来食堂,点了孩子爱吃的咕咾肉和酸菜鱼。她算了一笔账,“这顿人均十几块,比自己烧还划算。只要孩子喜欢吃,以后就把食堂作为定点用餐地。”
据餐厅经理张云柱介绍,“这几天客流量持续增长,开业首日200人次,到第三天已迅速增长至450人次,午间高峰时段足足翻台8次。”居民们用选择,为这家家门口的食堂投下了信任票。
楼上楼下乐融融
兴贤社区店选址优越,紧邻阳山花苑一区,沿社区主干道,醒目的红色招牌让往来居民一眼就能找到。
食堂一层约150平方米,虽是目前浒墅关三家社区食堂中面积最小的,却布局合理,干净明亮,50个餐位基本满足用餐需求。忙碌洁净的明档里,厨师们身影流动,每餐持续供应多达35道丰富菜品,满足居民不同口味需求。
该社区食堂的独特魅力更在于二楼的别有洞天。同样近150平方米的空间被打造成“乐邻家”共享空间,为居民提供休闲学习便利,成为社区服务功能的一次创新拓展。
“居民可在乐邻家阅读学习、也可手谈对弈,未来这里还是社区暑托班的开设场所。”据兴贤社区相关负责人介绍,该空间由社区食堂负责日常运维,旨在为居民打造一个集用餐、休闲、学习于一体的社区生活温馨闭环。
贴心服务惠民生
食品安全是社区食堂运营的重中之重,贴心服务则是其长久发展的根基。“社区食堂是一项惠民实事,食材新鲜是经营的第一准则。”据食堂总厨李红海介绍,菜品食材除了执行可溯源、每日鲜配、当天库存当天清等准则外,进入夏季,后厨团队对于食材储藏要求更加严苛,所有食材确保在早上6点前完成配送验货,全力守护居民“舌尖上的安全”。
服务居民、服务民生是社区食堂不变的宗旨。结合季节特点,日前浒墅关另两家社区食堂(长江社区店、惠丰社区店)已开设“清凉驿站”,为新业态新就业群体免费赠送矿泉水与酸梅汤。新开业的兴贤社区食堂则为前来就餐的居民精心准备了自制酸奶,传递一份清凉与关怀。
社区食堂兴贤社区店的启用,是浒墅关持续完善社区服务网络、提升居民生活品质的又一重要举措。它以实惠的价格、便捷的位置、安全的品质、创新的服务模式,迅速融入社区居民的日常生活,成为家门口的“幸福味道”。
下一步,浒墅关将根据居民实际需求,稳步推进更多社区食堂的规划与建设,不断织密社区助餐服务网络,让更多居民享受到“食”惠与便利,切实提升辖区居民的获得感、幸福感和安全感。(浒萱)