一个是
运河畔的阆苑仙葩
一个是
长江边的美玉无瑕
若说有奇缘
洪武年那场
怎偏教两人
阊门、海陵,天各一方
若说没有奇缘
又偏教这个周末——
她又遇见了他
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本周六
2025江苏省城市足球联赛第九轮比赛
苏州队主场对阵泰州队
即将打响
是苏苏手拿把掐
还是阿泰棋高一着
答案即将揭晓
在这场相爱相杀
开始之前
让我们来盘一盘
这对手足兄弟、挚爱亲朋的
苏泰之缘~
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苏苏、阿泰
同根同源!
回想起两千多年前的夏风
依然如同今日般清爽怡人
裹着荷香、带着蝉鸣
那时
泰州还叫海阳
和苏州在吴国这个屋檐下
共同长大
明朝洪武年间
大批苏州人被迫从阊门
一路往北
迁往泰州等地定居
也带去了家乡的建筑风格和生活习惯
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苏州阊门
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泰州海陵
不信,你瞧
稻河古街的建筑与苏州的古民居
有诸多相似之处
走在泰州的街巷上
也处处都有吴韵的风采
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泰州稻河古街
如今
在长三角一体化发展的浪潮之下
两地联系更加紧密
泰州人在苏州创业学习
苏州人在泰州工作生活
这种双向流动
成了“苏泰一家亲”最生动的写照
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我住长江南
君住长江北
苏苏与阿泰虽分处长江两岸
却因大运河紧密相连
泰州境内的古盐运河(老通扬运河)
开凿于西汉吴王刘濞(bì)时期
经泰州延伸至如皋盐场
本质是大运河的支线水道
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古盐运河
而苏州在隋代
江南运河全线贯通之时
就已是漕粮北运的核心枢纽
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大运河浒墅关段
你给盐来我给粮
苏州、泰州
虽分处江河两岸
却恰似运河水与长江水的交融
始终血脉相连
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大运河枫桥段
打开一座城市
有很多种方式
美食是最简单直接的途径之一
饮食上
苏苏喜欢“不时不食”
每个季节都喜欢吃点时令
面拖六月黄
蟹黄鲜美、肉质细嫩
响油鳝糊
入口软弹、酱汁浓郁
虾仁鸡头米
口感清淡、软嫩弹牙
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还有透着凉意、搀着糯米红绿丝的
苏式绿豆汤
皮薄馅足、汤汁四溢的
炒肉馅团子
肥瘦适宜、入口鲜香的
荷叶粉蒸肉
阿泰,你来!
苏苏家的美食
尝了包你满意~
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而阿泰则擅长
将寻常食材“点石成金”
听说阿泰家的厨房有
“一茶三点一面”的
泰州早茶
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一茶,指一盏茶加一份烫干丝的组合,也就是俗称的“茶头”
三点,指包子、蒸饺、烧卖这三样点心
一面,则是鱼汤面
烫干丝麻油凉拌,清鲜爽口
“飘”出来的干丝厚薄均匀
堪称泰州早茶的“灵魂”
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蟹黄包鲜香金甲
马兰头烧麦碧绿透亮
肉蒸饺皮薄馅厚
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鱼汤面融合了
鳝鱼骨、鲫鱼、猪筒骨熬出来的高汤
一口下肚浑身舒坦
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爱吃蟹的苏苏
还想尝一尝阿泰家的蟹黄汤包
“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”
鲜美的汤汁混着蟹黄香
是舌尖的奢享

当然还有
时令美味溱(qín)湖八鲜、
焦香的大炉烧饼、
肥美的簖(duàn)蟹以及
“泰州第一鲜”秧草烧河豚
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这个周六
比赛即将打响
苏苏诚挚邀请阿泰的兄弟姐妹们
来苏做客游玩
无论赛果如何
苏苏永远为泰州朋友
备着一盏茶、留着一席座、存着一份情
足球终会落幕
但苏泰之谊长存!
