江苏
秋风起，蟹脚痒
还有一周
阳澄湖大闸蟹就要开捕啦！
阳澄湖大闸蟹
以其膏黄肉嫩、鲜甜肥美闻名
蟹肉如白玉般晶莹
蟹黄似流金般醇厚
轻吮一口便满溢湖鲜之味
让人幸福感爆满
清代文学家李渔一生为蟹痴狂
“终生一日皆不能忘之”
汤国黎女士诗曰
“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”
在大闸蟹面前
园林美景都失了色
膏满黄肥的大闸蟹
是无数老饕心中的美食“白月光”
从今年四月开始
小鱼就一直持续关注
蟹蟹的生长动态
（点击查看往期推文）
馋了！有一两了！
又馋了！有二两啦！
目前，蟹蟹
正处在关键的最后一次蜕壳阶段
进入“育肥期”
现在平均规格
能达到三两以上
其中四两、五两的
也不在少数
想品尝正宗的阳澄湖大闸蟹
可以去这些地方：
阳澄湖美人腿风景区、莲花岛、
常熟沙家浜、昆山巴城古镇
这里有很多蟹庄、农家乐
是品尝阳澄湖大闸蟹
和湖鲜风味的理想之地
待到开捕时节
持螯对菊，啖蟹品酒
方不负这千年风雅
食用小贴士
蘸汁配料
一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝
吃法
1、先吃蟹腿肉，剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出。
2、蟹鳌，剪开两头，即可掰开，用蟹勺挖肉。
3、吃蟹黄、蟹膏之前记得先净口，去掉蟹心，用蟹勺挖出即可。
4、剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。
“四部件”不能吃
螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠不可食用，必须除尽。
这里还为大家准备了
3条阳澄湖品蟹路线
乘着徐徐秋风
奔赴一场美味“蟹”逅吧
线 路 一
阳澄湖旅游集散中心（环湖飞行）—阳澄渔谷（品蟹）—1971仓房—大闸蟹文化馆—消泾·喜溪民宿
阳澄湖旅游集散中心
由著名建筑大师隈研吾设计
2019年获评凡尔赛“全球最美客运站”奖
外观看起来像是一个大型茅草屋
登上二层观景平台
整片湖光水色便铺展在眼前
随手定格
便是意境悠远的摄影佳作
若想解锁不一样的视角
不妨从集散中心直升机起降点出发
让螺旋桨带你掠过芦苇荡与蟹塘
将阳澄湖的生态之美尽收眼底
移步阳澄渔谷
风吹稻浪、鱼虾跃动
搭乘小火车乡野漫游
连时光都变得慢悠悠
或是握着轻巧的钓竿
等待小鱼小虾悄悄上钩
1971仓坊则像封存时光的胶囊
斑驳的老粮仓里陈列着
吴元新苏州蓝印花布艺术馆、
老粮仓记忆·老物件馆、“土圆囤”农耕文化馆
......
连空气都浸染着旧日稻香
还可以在阳澄湖大闸蟹文化馆里
了解一只蟹的“前世今生”
当日暮西沉
消泾·喜溪民宿正亮起暖黄灯光
在这里卸下疲惫
在梦乡中
与这片水乡的宁静慢慢相融
线 路 二
苏州纳斯卡丁赛车基地—比斯特苏州购物村（午餐·品蟹）—嘉德·宥爱艺术中心—骑遇驿站—水泽驿站—湖畔酒店（晚餐·品蟹）
上午直奔
苏州纳斯卡丁赛车基地
让引擎的轰鸣声
点燃肾上腺素
当一回阳澄湖车神
飞驰过后
想吃点美食shopping一下
不远处就是热闹非凡的
比斯特苏州购物村
超200家知名品牌供你挑选
这里既能逛街又能拍照！
甜妹拍浪漫感、复古控拍氛围感
都超适配~
午后在嘉德·宥爱艺术中心
沉浸光影世界，暂忘喧嚣
别忘了打卡沂风庭
拍一张美美的照片
当阳光开始西斜
在奇遇驿站
租一辆自行车
沿着湖岸骑行道追逐波光
骑累了
在水泽驿站（omitofee咖啡）
稍作停留，补给一下
坐上网红秋千
品一杯明星小狗特调
等到月亮升上来
不妨住进阳澄湖的柔波里
在湖畔酒店
三面环水的湖景中甜甜醒来
线 路 三
重元寺—阳澄湖半岛足球公园/新建元国际网球中心—浅水湾商业街—苏州阳澄半岛乐园
晨光熹微
重元寺的水上观音阁
便已浮在粼粼波光之中
在素斋香积厨
吃一碗福寿素面
吹吹微风，看着云卷云舒
感受大自然赋予的浪漫与温柔
上午可前往
阳澄湖半岛足球公园
或新建元国际网球中心
这两个国际标准的运动场地设施完善
无论是踢场足球还是打场网球
都能让你畅快淋漓地
活动筋骨，释放压力
酣畅运动后
当然要犒赏一下味蕾！
前往浅水湾商业街
品一席大闸蟹的丰腴鲜美
收官之站抵达
苏州阳澄半岛乐园
在奶龙乐园尽情嬉戏
看一场《状元归来》
梦回大唐盛世
感受着夏末最后的热情
正是阳澄蟹肥时！
是时候来一趟苏州
品一品大闸蟹的鲜甜
赏一赏园林的秋色
感受江南水乡的温柔
本文来源：苏州发布
责任编辑：
杨珂_SZ3294
