“快快快,来帮我看看这个是不是包大了?”“哈哈,你这月饼要变‘巨无霸’了!”近日,狮山横塘街道万枫社区活动室里,欢声笑语此起彼伏,居民们围坐在一起,热热闹闹地制作苏式鲜肉月饼。中秋国庆双节将至,大家用最接地气的方式,把节日的喜悦揉进了面团里,也把邻里的情谊包进了香喷喷的月饼中。
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案台上面粉洁白如雪,馅料鲜香扑鼻,模具器皿整齐陈列,和面、擀皮、包馅、压模、封口……有的居民手法娴熟,一气呵成;有人是第一次尝试,动作生涩但格外认真,还不时向身旁的“能手”请教。“以前只会在店里买月饼,没想到自己动手做的感觉这么不一样,特别有节日的味道。”居民刘阿姨开心地说道。一个个圆润饱满的鲜肉月饼在大家手中慢慢成型,摆放在烤盘上,承载着团圆的希望和节日的祝福。
在等待月饼出炉的时间里,居民们围坐在一起拉家常、话变迁,谈邻里互助,忆往昔温情。当烤好的鲜肉月饼端上桌时,香气扑鼻而来,酥脆的外皮裹着鲜美的肉馅,一口下去油香四溢。大家边吃边笑,不停夸赞:“比买的还好吃!”“这才是记忆里的中秋味道!”大家还把亲手做的月饼装好带回家,要和家人一起分享这份节日的欢乐与满足。
本次活动以传统手工技艺为载体,以邻里温情为纽带,让中秋的“团圆”之意与国庆的“同庆”之情在万枫社区交织共鸣。未来,万枫社区将继续通过丰富多彩的文化活动,传递传统节日温度、绘就美好社区图景,让居民在家门口感受到文化滋养与邻里温情,让“幸福社区”的理念真正落地生根。(王颖)
