江苏
岁岁重阳，今又重阳。近日，滚绣坊社区党委以重阳节为契机，开展“情暖重阳” 乐龄学堂特别活动，邀请苏州市非物质文化遗产苏式船点第三代传人、得月楼点心部经理吕杰明，现场教授老年居民制作重阳糕，用传统手艺传递节日温情。滚绣坊社区社区同步启动“‘糕’兴到家”走访慰问行动，为高龄老人送上新鲜糕点与节日关怀，让敬老爱老氛围弥漫社区，社区教育中心、社区妇联、社区残联、红十字志愿者共同参与。
活动前期，社区提前布置乐龄学堂活动场地，采购糯米粉、粳米粉、豆沙、桂花等重阳糕制作食材，搭配模具、刮板等工具，确保每位参与老人都能拥有独立操作工位。吕杰明大师抵达后，先通过步骤拆解演示，讲解苏式重阳糕的配比技巧与制作要点，从米粉混合、加水搅拌的松软度把控，到馅料铺陈、模具按压的成型技巧，再到蒸制时间的精准把控，每一个细节都清晰传授，让老年居民快速掌握核心要领。
制作环节中，老年居民们按指导逐步操作，称量米粉、调和馅料、装入模具压实，现场弥漫着米粉的清香。在吕杰明大师的专业指导下，原本普通的食材逐渐变成造型精致、层次分明的重阳糕，蒸制完成后，糕体点缀着糖色，香气扑鼻，充分展现出苏式非遗美食的独特魅力。整个过程中，老人们专注投入，在动手实践中感受传统节日的文化底蕴。
活动结束后，社区工作人员将部分新鲜制作的重阳糕打包整理，开启“‘糕’兴到家”走访慰问活动。针对辖区行动不便的高龄老人，工作人员逐一上门，将温热的重阳糕送到老人家中，同时与老人亲切交流，详细询问身体状况、日常饮食及生活需求，认真记录老人提出的困难与建议。此次慰问覆盖社区高龄老人，让无法参与现场活动的老人也能同步感受节日氛围与社区关怀。
此次重阳糕制作与走访慰问活动，既传承了非遗手艺与传统节日文化，又精准对接了老年居民的精神文化与生活需求。滚绣坊社区党委表示，未来将持续依托乐龄学堂平台，开展更多贴合老年群体的文化活动与便民服务，让老年居民在社区生活中收获更多幸福感与归属感。
通讯员：朱希悦
本文来源：双塔街道
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