江苏
分享至
近日，狮山横塘街道横塘社区依托“茉莉花开”文艺直通车品牌，联合苏州科技大学外国语学院Sunshine青年志愿者协会，共同为社区青少年打造了一场别开生面的“饮食文化：中华美食之旅”主题实践活动。活动以中华饮食文化为主线，巧妙融入英语教学元素，通过“沉浸体验+互动学习”的方式，实现文化传承与语言能力的双向赋能，为孩子们带来一场兼具知识性与趣味性的文化盛宴。
活动在轻松活泼的提问中拉开序幕：“‘饺子’用英语怎么说？”孩子们争先举手，现场气氛热烈。在美食文化课堂环节，志愿者化身“文化讲师”与“英语向导”，借助短视频与精美图片，生动讲解中国八大菜系的渊源与代表菜品，并自然融入相关英语词汇，配合发音示范与情景造句，让孩子们在了解“吃什么”的同时，也掌握了“怎么说”。
随后的“餐桌礼仪与点餐对话”环节，志愿者模拟真实用餐场景，帮助孩子们练习点餐、表达喜好等英文情景对话。“驴打滚手工制作”实践环节收到了小朋友们的喜爱，志愿者分步演示揉面、抹豆沙、滚黄豆面的制作流程，详细讲解相关食材的英语表达。孩子们纷纷动手参与，认真撒粉、细心卷制，现场豆香弥漫，笑语不断，在亲手制作中体验传统美食的魅力，也在实践中巩固了所学知识。
从“视觉感知”到“知识学习”，从“口语互动”到“动手创作”，本次活动构建了完整的文化体验闭环。孩子们在寓教于乐中加深了对中华饮食文化的认知，提升了英语表达能力，更在潜移默化中增强了文化自信与跨文化交流意识。未来，横塘社区将继续深耕中华优秀传统文化，探索“文化育人”新路径，助力社区青少年健康全面成长。（刘镜茹）
本文来源：狮山商务创新区
责任编辑：
杨珂_SZ3294
