江苏
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近日，大公园社区残疾人之家在大公园社区食堂为老年居民举办了一场有趣的技能培训活动。在志愿者老师的耐心指导下，居民们学习制作传统点心“佛手酥”。
活动现场，志愿者们提前准备好了空气炸锅、面团、豆沙馅料等制作材料和工具。考虑到参与者中有听力障碍的居民，志愿者们都格外用心。一位志愿者正耐心地通过手势和书写的方式，向听力障碍的王阿姨详细讲解制作的每个步骤：“先要把面团擀成圆皮，包入馅料后捏成椭圆形，然后在三分之一处轻轻切四刀，这样就能做出佛手的样子了。”王阿姨在志愿者一对一的细致指导下，很快就掌握了制作要领。她笑着说：“这样的活动很贴心，让我也能和其他人一样学习新技能。”
现场其他老年居民也学得津津有味，大家互相交流着制作心得，气氛温馨而热烈。当第一批金灿灿的佛手酥从空气炸锅里取出时，整个食堂都飘满了诱人的香味。居民们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。
这次活动不仅让社区居民学到了实用的面点制作技能，更营造了互帮互助的社区氛围。活动负责人表示，未来将继续开展更多适合不同群体参与的技能培训活动，让更多居民在家门口就能享受到丰富的文化生活。
通讯员：周蕴斐
联系电话：18862250761
本文来源：双塔街道
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杨珂_SZ3294
