天气渐凉,通安镇华山社区活动室内却暖流涌动、栗香四溢。一场以“邻聚栗暖 巷陌飘香”为主题的时令邻里节活动在华山社区温情启幕。居民们围聚一堂,在糖炒栗子的香气与邻里间的欢声笑语中,共同品味秋日的丰饶,感受“巷陌烟火”里那份最温暖人心的暖意。
活动伊始,一场接地气的栗子知识科普瞬间点燃了居民的好奇心。社区志愿者从栗子的悠久栽种历史讲解到其“干果之王”的美誉,从富含营养的健康价值讲解到其作为团圆美满象征的传统文化内涵。
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居民们惊叹于小小栗子背后蕴藏的天地乾坤——它不仅是大自然慷慨的秋日馈赠,更是中华食谱中一枚沉甸甸的文化符号。当社区志愿者提及北宋《东京梦华录》中已有“糖炒栗子”的叫卖记载时,现场响起一片会心的轻叹,居民仿佛穿越时空,触摸到了这份传承千年的街头烟火气。 知识分享的余温未散,活动现场即刻化作飘香的“炒坊”。
在老师的悉心指导下,居民们跃跃欲试,亲身体验糖炒栗子的传统工艺。选果、切口、热锅、拌炒……大家默契协作,铁铲与黑砂碰撞出富有韵律的声响,蒸腾的烟火气裹挟着栗子与焦糖的醉人甜香弥漫开来。居民看着锅中栗壳逐渐绽开金黄的“笑口”,脸上也洋溢起劳动的喜悦与期待。这口翻滚的大锅不仅炒热了香甜的果实,更翻炒出邻里间其乐融融的温情,成为深秋巷陌中最迷人的风景。 当精心炒制、金黄诱人的糖炒栗子新鲜出炉时,邻里节的高潮也随之到来。
华山社区精心筹备的满载着热乎乎秋日限定美味的“时令美食车”,缓缓驶入社区。邻里们有序排队从志愿者手中接过一份份温热的糖炒栗子,迫不及待地剥开栗壳,露出软糯金黄的栗肉,轻轻送入口中,那份天然的香甜与暖意瞬间在唇齿间化开,更在心底漾起暖流。
“真甜!”“就是这个老味道!”赞叹声此起彼伏,大家围在一起,一边品尝美食,一边拉着家常,欢声笑语在巷陌间流淌,浓浓邻里情在共享的温暖甜蜜中得到升华。
“邻聚栗暖 巷陌飘香”时令邻里节,不仅是一场聚焦时令美味的味蕾盛宴,更是一座联结邻里真情的温暖桥梁。当一锅锅糖炒栗子在社区烟火中翻腾,那份共同参与酝酿、舌尖美味传递、邻里互动升温的暖意,早已超越食物本身,沉淀为社区记忆深处最温润的底色。这份源自巷陌、聚于舌尖、融于邻里的暖意,正是华山社区人情味最生动的注脚。(马井俊)
