江苏省
从胡辣汤到煎饼摊
从无锡小笼到安庆馄饨
本期滨湖读城行动|食在滨湖
带你体验蠡湖北岸的烟火气
7点半的震美路
人群达到高峰
各家早点店内
人流熙攘，烟火气浓
震美路位于蠡湖街道，南北走向，长不过300多米，但街道两侧集中的各类店铺有近百家，其中主打早市的特色早餐店超过三成。在交通便利、价格实惠、品种丰富等多重利好因素的叠加效应下，震美路“早市”的烟火气，正日益成为激活蠡湖北岸区域消费的新动力。
同处同一片区的湖滨商业街一直是无锡重要的时尚消费地标，也是无锡美食文化和夜经济的一张名片。
一个主打早市，一个专攻夜市，分处蠡湖大道快速内环两侧的湖滨商业街和震美路在地理分布上的走向如同一个大大的“W”，呼应着“人间烟火worldly life” 和“精彩生活wonderful”英文叫法的首字母。
无论是早市、夜市
还是集市
在滨湖都能轻松感受到
独特的融合消费体验
一起实地感受
震美路烟火早市
震美路虽宽不过五六米，但因北接太湖大道，南连中南西路，东可转快速内环蠡湖大道，西可上环湖岸线，一直是一条重要的过境要道。过境功能强，加上早餐品种不断更新、风味独特，这里的早市烟火气渐渐旺了起来，许多市民和游客都把这里当作早晨就餐的重要一站。
与人们想象不同，震美路早市既没有传统早市的油烟与嘈杂，也没有高端商场溢出的“高冷”，各色早点、零食超市、药店等丰富的商户有条不紊地分布在东西两侧。早上的街区热闹非凡，无锡小笼、盐城鸡蛋饼、安庆馄饨、北方煎饼......抬眼望去，街区两侧来自“五湖四海”的特色早餐铺一个接一个，一时间“吃什么”成为很多人的幸福烦恼。
震美路大个子早点店是街区面积最大的一家早餐店，营业时间从5点至10点，主营稀饭、包子等安徽特色风味，特色撒汤、胡辣汤一直是吸引很多北方老乡奔赴这里的最大理由。在这里，人均消费7—8元就可以吃饱吃好。
大个子老板孙国强是位90后，善于捕捉动态信息。据其介绍，开业初期早点店食客以周边小区居民为主，今年以来在“苏超”赛事、樱花旅游及周边体育场所、知名街区的带动下，食客范围逐步扩大，平日客流有500人，周末客流超700人，“远道而来”的过路客比例已经升至近四成，“这是今年以来一个最明显的变化”。
新开业的“7个鸡蛋饼”店主刘洋认为，这里集聚了体育中心、鼋头渚、万象汇、湖滨商业街等丰富的文旅资源，有利于激发街区消费潜力。
早点店内烟火升腾，街区零食铺、蔬菜店也是“人气爆棚”，各店通过打造精彩的主题活动和多元的消费场景，吸引众多游客留下来，持续推动街区消费经济“热力值”攀升。据蠡湖街道山明社区统计，目前早市高峰人流量已经超过5000人。“人均10元、一周不重样”成为各界对震美路早市的常态化评价。
随着街区人流量激增，如何维护震美路早市“烟火气”里的清爽，也成为各界关注焦点。山明社区创新推出“前置指导+定制服务”模式，针对新开业餐馆，提前一周上门提供“一对一”指导，根据厨房规模给出专业意见，指导油烟净化设备规范安装与日常维护。对存量商户，则按“重点区域、重点类型”分类建档，不定期抽查，确保高效净化设备100%安装。同时，社区还建立了“错时巡查+随机抽查”机制，重点检查设备是否正常运行、是否存在装而不用、排水是否规范等问题，发现隐患限期整改。
在早市高峰，社区还在路边划设了专属非机动车停放区，并组建“早餐高峰疏导队”引导交通，在错峰时段开放社区部分机动车停车位与食客共享。
本文来源：无锡滨湖发布
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李洋_wx231212
