近日,中国学生营养与健康促进会发布《关于批准167所获得营养与健康示范学校(幼儿园)的决定》,全国167所学校荣获“2023营养与健康示范学校”称号,其中扬州市生态科技新城杭集中心小学榜上有名。
“有汤圆呀!”“老师,帮我加一点红汤。”昨天中午,记者来到生态科技新城杭集中心小学的学生食堂看到,餐桌上已经整齐地摆放着一份份午餐,随着下课铃声响起,孩子们的欢笑声由远及近传来,排着整齐的队伍走到自己的座位开始就餐……
“今天的红烧排骨我吃了好多,可好吃了,昨天是土豆炖牛肉,也很好吃。”杭集中心小学3年级学生季严润站在加菜的队伍里笑得很阳光,她说,每天放学回家她的妈妈都会询问当天在学校食堂吃了什么、有没有吃饱,“我都会告诉妈妈每天的菜都不一样,今天我会告诉妈妈午饭是我最爱吃的排骨,我吃了很多。”
杭集中心小学黄巍老师拿着当天的菜单对记者说,学校食堂准备了十分丰富的菜品,可以做到一个月不重样,“所有食材都是经过精心挑选的,学校专门邀请了专业营养师,为孩子们定制菜谱。”
“烧鸭边腿”“小黄鱼”“本山药”……翻看着最近几周的菜单,记者发现除了菜品丰富,几乎每天都有粗粮搭配,学生餐每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等各类菜品,一旁宣传栏里的“平衡膳食宝塔”也吸引了记者的注意。
“孩子们正是长身体的时候,饮食健康尤为重要,我们非常注重营养均衡。”黄巍老师介绍,杭集中心小学严格按照食品健康与安全相关规范的要求执行,根据学生营养健康状况和饮食习惯搭配营养午餐,定期更换食谱,“杭集中心小学不久前刚创成‘营养餐厅’和‘洁净食堂’,我们努力做到健康、安全又好吃。”
据了解,营养与健康示范学校创建旨在落实“健康中国”发展战略,以关注儿童青少年营养与健康为核心,把健康理念融入到学生成长过程,为进一步提高学生、教职员工、家长的健康素养,近年来,杭集中心小学建立健全健康教育制度,开设健康教育课程,将食品安全、合理膳食、卫生防疫、科学运动、视力保护、心理健康等纳入健康教育教学内容,引导学生树立正确健康观,同时对校内软硬件设施进行更新优化,切实保障学生身心健康。
新城教育管理中心相关负责人表示,保障师生“舌尖上的安全”,守住校园食品安全底线,新城教育系统始终把食品安全作为学校后勤保障的“头等大事”,坚决严防、严管、严控学校食品安全工作,新城将以此为契机,一如既往地用扎实的行动呵护新城全体师生的营养与健康,为孩子们的幸福成长奠基。