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11月3日，扬州举办2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕式。据悉，本次创意食博会由国内美食展区、扬州美食展区、创意城市展区、健康生活展区、东南亚美食文创市集展区5个板块组成。其中国际企业展位82个，国内企业展位132个，国际化程度达40%。
扬州市委副书记、市长潘国强表示，扬州作为“世界美食之都”，始终秉承联合国教科文组织创意城市的发展宗旨，连续三年举办中国国际创意美食博览会，既加强了创意美食的交流，又推进了创意美食产业的发展，更推动了扩内需促消费与高水平开放的有效融合。特别是今年以来，扬州聚焦产业科创名城建设主航道，深入实施产业强市战略，将新型食品产业链列入全市重点发展的“6群13链”先进制造业产业体系，越来越多的知名餐饮企业入驻扬州、知名食品企业投资扬州。前三季度，全市新招引亿元以上食品产业重大项目20个，总投资近70亿元；餐饮业实现营业额170多亿元，同比增长22.6%，增幅列江苏省第1。
据了解，本届美食博览会以“好地方、好美食、好创意”为主题，将依托扬州“世界美食之都”“世界运河之都”“东亚文化之都”的深厚文化底蕴，吸收融合东南亚等世界各地极具特色的美食创意，为各位企业家和餐饮界朋友提供一个创意交流、技艺展示、项目合作的重要平台和孵化空间。同时，也为广大消费者带来一场满足多层次饮食需求与文化享受的美食盛筵。
此外，活动现场还对扬州世界美食之都示范店、示范街区和“中餐繁荣·漂‘扬’过海”海外推广进行了授牌仪式；12个项目进行现场签约，总投资33.6亿元。
本文来源：扬州市委宣传部
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王俊_YZ02
