桃映东风,鹂鸣翠柳,鸠催春耕,雷惊百蛰。
日融风暖的仲春时节,开始于惊蛰的一声惊雷,也开始于梅花的满树芳华。
六合平山森林公园里的十亩梅林,在这莺歌燕舞的芳菲时节,迎来盛放。满树和娇、万枝丹彩的锦绣山川,将六合的春光铺张得漫天遍地,仿佛不如此,便不足以成就这个季节的盛况空前。
这种隆重,就像六合人宴席上的头道菜——既然是开席头一道,就必须盛大,盛大到千滋百味,同杯共盏,一碗尽珍馐——
鸡肉鲜香,蹄髈酥烂,木耳脆爽,鹌鹑蛋滑弹……
在金牛湖,头道菜里的鱼丸取自湖中鲜鱼;在龙袍,蟹黄非但能令汤包生鲜,还要为头道菜点睛;在冶山,用贡鸡熬出的鲜汤,为头道菜作底,才显得别开生面
……
在六合,头道菜用什么菜没有标准,海纳百味是唯一的标准。
(制图/夏果 撰文/江海)